周日下午四点多，柳洁协助今天接待的最后一位客户签完单子，趁着客户出去打电话的空，赶紧活动下脚，以前不忙的时候，一天高跟鞋传下来，不觉得怎么样，整天光发愁收入太低。
最近房子好卖了，收入眼看着提上来，经常忙的脚不沾地，高跟鞋引得脚疼腿疼腰也疼。
像今天周末，她接待了三个客户，最后这个还是一家三口，忙的中午都没来得及吃饭，这会肚子不停抗议。
不管了，一会客户走了，先去市场上买点吃的。
没过多大会，客户一家回到板房，柳洁赶紧收好所有资料装进文件袋里给他，笑着说道：“牛先生，合同和材料都装好了。”
旁边的男孩说道：“爸爸，我饿了，想吃好的。”
牛先生说道：“这附近哪有吃饭的地？周围没看到有饭店。”
他买房子，是考虑孩子几年以后读书的事，到时省大附小和省大附中连读，再考上个省大或者师大，一套房子从小学到大学全都解决了，不要太划算。
牛夫人来时却注意到了：“路口，有个店，好像刚开业。”
“爸爸！快点去吃饭！”男孩抱着牛先生胳膊摇晃：“我快饿死了。”
牛先生对柳洁说道：“小柳，先这样吧，后期有事你再给我打电话。”
“好的。”柳洁笑着将这一家三口送到停车的地方。
富康车驶出小区大门，柳洁回到板房里面，找出平底鞋换上，终于舒服了一些。
“去市场吃东西吗，柳洁？”另一个女孩招呼她。
柳洁午饭都没吃，听到这话更饿了，说道：“走，一起去。”
五点刚到，没有客户再来，可以下班了。
两人出售楼处板房，朝中心路口走去，之前小区门口贴过不少海报，也有人发过传单优惠卡，上午又是鞭炮又是礼炮，那个吕氏麻辣烫应该开业了。
虽然已经就在临时市场上吃过，但新店嘛，总要去看看有啥不同。
店里装修的很漂亮，视觉上就叫人愿意坐下，进门的墙上有主营的食物介绍，百年传承的特色小吃，看了就想尝尝。
人很多，大部分是学生，牛夫人和儿子去点餐，牛先生站着看了会，愣是找不到空桌，等了一会才看到有人吃完，赶紧过去占桌。
刚要招呼服务员，就见到穿围裙、罩帽子和戴透明口罩的女孩过来收拾桌下。
女孩还笑着对他说：“欢迎光临。”
看起来很卫生，说话不会有吐沫星子飞出去，人也特别热情。
等了没多大会，男孩拿着两个塑料杯子，牛夫人端着托盘回来，上面放着俩仿瓷大碗，碗中有蔬菜、肉丸、炸豆腐、木耳等等，油亮的红汤上面飘着层芝麻，散发出勾人食欲的香味。
“给你买了一份麻辣烫，一个卤肉烧饼。”牛夫人端过碗来：“不够我一会再去要。”
牛先生闻着香味，肚子在叫，说道：“我先尝尝。”
他拿过托盘上的勺子和筷子，捞起来吃了一口，微微点头，还不错，起码没叫人失望。
男孩抓起卤肉烧饼连续啃了好几口：“这个比菜市场卖的肉夹馍好吃。”他又咬住塑料杯子上的吸管，喝上一大口：“珍珠奶茶也好喝。”
仨人吃喝起来，十来块钱，吃的很舒服。
买东西时就结过账，吃完仨人出门。
刚离开，东西还没收走，这张桌子又坐上了人。
柳洁俩人进店，来到柜台前选餐，都点了新上的珍珠奶茶，等到麻辣烫上来，一楼没地方坐，直接上二楼，二楼人也多，好在长桌边还有空座位。
两人坐下，中午都忙的没吃饭，一顿狼吞虎咽。
“是不是我饿了。”柳洁问同事：“感觉比在市场上味道还好。”
同事喝了口汤，说道：“这汤太出味了！”
油亮的红汤，似乎很辣，但吃到嘴里却是香味，只有很淡的麻辣味。
柳洁跟吕冬熟悉，说道：“我听吕冬说过，这是他自家调配的汤头，别的地方吃不到。”
同事四处看看：“对，吕冬是你的大客户，他这生意，太火爆了！”
二楼的座位，起码有九成坐了人，这不算什么，但不断有人下楼离开，又不断有人上来。
这代表着不停的翻桌！
柳洁吃完，喝着奶茶看一眼，这会的时间，楼上人似乎没见少。
接着，她看到附近有个穿红色围裙的女服务员，人个头比较矮，大概频繁收拾东西，脸上一层汗，累的叉腰喘粗气。
想想市场上火爆，现在近乎爆店，柳洁不禁摇头笑，给吕冬打工，真心累人。
吕冬那么壮实，记得之前在市场上忙一晚，也累的直喘气。
大概生意好也有生意好的烦恼。
开业大酬宾，进门送好礼，从四点半开始，店里人就越来越多。
到五点左右，吕冬和乔卫国不得不进厨房帮忙，包括大伊万、杜小兵和宋娜，没一个人闲着。
吕冬透过传菜窗口看看外面，如果开业酬宾期过后，人气能保留六分，就得考虑再招人。
临时工好找，下午还有几个大学生过来问。
宋娜站在一台收银机后面，这些天经过自家店的锻炼，基本上运指如飞，另一边的付朝霞明显慢不少，导致在她那边排在后面的一些人，干脆转到宋娜这边的队伍中。
付朝霞第一份工作在百货大楼，工资非常低，一个月不到二百块钱，但非常清闲。
好像买东西的人都抛弃了百货大楼。
看看这里的人气，再看看百货大楼的冷清，真是鲜明对比。
第二份工作在卫桥棉厂，这的活跟棉厂一比，太轻松了。
徐曼看到一个桌子空出来，赶紧过去收拾东西，汤倒进垃圾桶，碗筷分别收进两个筐里。
刚拽出纸巾擦脸，又有桌子空出来，赶紧过去收拾。
桌子没收完，有人过来。
“咦，徐曼。”熟悉的声音响起：“你怎么在这？”
徐曼抬头，是学院学生会大二的一个女生，她当然不会说跑这里是因为逍遥王，笑了笑：“明年夏天就毕业了，提前体验下生活。”
她收拾好桌子，说道：“你们坐，我得忙了。”
鬼知道第多少次去倒垃圾。
徐曼边走边嘀咕，吕冬开的这破店，就不能叫人清闲一会？连跟逍遥王说话的空都没有。
再这样下去，她就不干……
貌似不行，这店逍遥王也投了不少钱。
徐曼想着，这不是在给吕冬打工，是在帮逍遥王干活！
这念头一出，徐曼全身通达，腰不酸了，汗不出了，气不喘了，细腿细胳膊上全是劲。
因为她想到另一个事，这店忙起来，逍遥王就没空去艺术学院了！
难道艺术学院那个女的，敢来店里当临时工？
天气一天比一天暖和，加上又是周末，到八点半多，店里还在稀稀拉拉的上人。
新来的员工大都能坚持，表现的还算轻松。
二十岁左右，愿意出来干活挣钱的，基本上都不是第一份工作。
这年头，有关系的人进好单位，没关系的人才往私人这跑。
吕冬招聘的时候都问过，这些人都干过别的工作，有些干的还是重体力活。
接近九点，店里客人走光，众人收拾完，垃圾处理干净，简单吃过东西，吕冬让人各自回家。
大伊万好久没干过这种体力活，早就坚持不住，也回学校去了。
店里很快剩下吕冬、宋娜、乔卫国和杜小兵四个人。
宋娜把钱收好，交给吕冬：“都在里面了。”
杜小兵好奇：“我们这第一天，营业额多少？”
因为中午要招待人，今天只有晚上营业，但店铺火爆的人流，给了他莫大的信心。
宋娜伸出大拇指和小指头：“从四点半，到八点半，四个小时，6812块钱！”她一直待在收银台，了解的最详细：“卖的最好的是麻辣烫加珍珠奶茶加卤肉烧饼的5元打折套餐。”
杜小兵点点头，倒也不意外，以前他市场上给吕冬帮过忙，周末忙的时候，一晚上也能卖上千的流水。
店铺的营业面积，大了近4倍。
宋娜又补充道：“吕冬，我们要在顾客便携性上面再做点工作，有不少人选择打包带回学校。”
吕冬应道：“好，我再去市场的时候看看，有没有便于打包的一次性餐盒。”
杜小兵问道：“要不要再招人？”
吕冬说道：“等开业期过去再收，现在不能反映真实客流。店里的活不复杂，需要人手现招就行，等现有的人熟悉了，以老带新，几天就能锻炼出来。”
“时间不早了。”他看眼墙上的石英钟：“老杜，卫国，都早点回去休息。”
出店门，拉下卷帘门锁上，吕冬骑上嘉陵车，也不用他招呼，宋娜抬起长腿就坐在后座上。
“先去我那看看，再去学校。”她拿指头戳吕冬后背一下。
看着这俩人骑摩托车向北，杜小兵无奈了：“哎，真有意思，我也住体育学院好不好！”
那俩人已经走远了。
杜小兵只能摇头。
乔卫国摸了摸光头：“老杜，我稍你过去？”
杜小兵摆手：“我走着回去就行。”
吕冬摩托车停在北边的温馨货栈门口，宋娜下车进店，跟她爸妈说了几句，又跑出来，上车说道：“走吧。”
“你这边咋样？”吕冬加油门往前走。
宋娜说道：“还行，今天小一千流水。”
跟往常一样，吕冬在门口停车，宋娜下车进体育学院。