高岩也不想再问了,决定自己尝尝看,反正他也学着周凌少吃点就好,好吃自然最好,不好吃也不至于浪费了。
油条蘸好了豆浆,高岩夹起油条就往嘴里塞去,眼睛瞪大了,这样的吃法虽然是有点怪,但是莫名的还挺好吃。
就在三人都吃着豆浆油条的时候,太子也从宫里出来了, 第一个念头就是去找裴清,不过考虑到时间还早,太子先去找了高岩和周凌,结果找一家就是说对方出门去了。
问完两家,太子就猜到两人是去找裴清。
“他们该不会是有什么事要一起做吧?”太子猜测,“居然不喊我!”
太子有点气,感觉自己被朋友们孤立了,驱车去了谢府。
高岩吃完了豆浆油条,正吃着咸味的豆腐脑,裴清是吃不下了,主要是中午还有羊肉火锅吃,他想留点肚子等着中午吃,毕竟豆腐脑的饱腹感还是挺强的。
“你也少吃点,羊肉火锅特别好吃的,别到时候吃不下了。”裴清说道。
“放心,我等会就去打几遍拳,总能消化掉。”高岩点头道。
听到高岩这么说,裴清无言以对,一时间他感觉自己不是真正的吃货,真正的吃货是高岩这种为了吃的,不惜吃完就去锻炼消化的,他倒是愿意练拳,但那是为了锻炼身体,只是为了快点消化食物,他做不来,情愿少吃一点。
周凌也端着一碗豆腐脑吃着,不过他吃的是甜的,分量也不如高岩多。
等太子进来看到的就是三人凑在一起吃早餐,还吃得津津有味。
“吃的什么,给孤也来一份。”太子自来熟地说道。
等到早餐送上来后,太子看到陌生的油条,也有点好奇,不过问了一下裴清这吃食的名字后,太子就没有问更多,直接开始吃。
咔嚓咔嚓地咬了几口后,太子默默地将这油条也加入了自己的菜单,以后早上他也要吃这个油条当早餐。
看着太子一直干吃油条,高岩贼兮兮地和太子说起油条的另一种吃法,看着太子脸上露出的惊讶神情,满足了。
太子震惊了一下,看到高岩的表情就知道这个吃法可能就是听起来不太对劲,但是吃起来应该味道不错,不过高岩不会是这个表情。
太子很快就收敛了惊讶表情,很平静地用油条蘸了下豆浆吃了起来,让还期待看到更多好戏的高岩有点失望。
看到高岩的表情变化,太子心底暗笑,有点遗憾没有来得早一点,就高岩这个表现,一看就是因为这个也让人看过戏,可惜他来晚了一步,没有看到。
“你们今天怎么这么早就来找裴清了?”吃过饭,太子问道。
高岩以为太子是收到了裴清的邀请才这么早过来的,下意识道:“我想着早点过来帮忙,殿下不是也早来了?”
“帮忙?你们要做什么?”太子听出其中似乎是有什么他不知道的事情,问道。
“帮裴清做点吃羊肉火锅的准备工作,殿下是来……”高岩回道。
“吃羊肉火锅?”太子惊讶道,虽然是在回答高岩,视线却是看向了裴清。
高岩忽然反应过来:“殿下不知道?”
“咳咳,殿下,我昨日是快晚上才准备吃的羊肉火锅,那时候也不好去和你说,本来准备今日上午去通知你的,结果你这么快就来了,我的人还没有派出去。”裴清对上太子委屈的目光,赶紧解释起来。
高岩也赶紧给裴清作证,他昨天确实是很晚才收到了裴清的消息,说实话,要不是两家关系不错,这样的送消息都有点失礼了,毕竟时间太晚了。
太子也意识到了这点,晚上传消息在宫外来说顶多是有点失礼,可要是夜扣宫门,那问题就大了。
东宫建在宫内是对于太子的宠爱,也是太子宠冠诸王的一种表现,要知道一般的皇子封王之后都要出宫,受封领地的更是直接要去封地,都别想留在京都,更别提是留在宫内了。
就太子所知,大皇子封王之后,已经有臣子想要让他去封地了,只是皇帝一直没有应下来。
不过大皇子的厉王府已经在建造当中,说到厉王府,太子不由皱了皱眉,不知道是不是他的错觉,他总感觉厉王府的宅地地址似乎离裴家谢家有点近。
要知道工部给出的五个地址中,不乏更好的地点,距离皇宫更近,可偏偏厉王就选了这个地址,这不得不让太子多想。
“殿下?”
太子听到裴清喊自己,忽然回过神来,对上裴清疑惑的目光,将心底的忐忑扫去,不管这事是不是如他猜测的,也不影响他今天吃羊肉火锅。再说如果厉王对裴清心存好感,那也是好事。
虽说两派暂时还没看出什么大冲突,可以太子看过的史书经验来说,这是迟早的事,若是两派起了冲突,裴清作为太子伴读,必然也会受到波及,那厉王的这点好感在,说不定就让裴清不至于遇到太大的问题。
“没什么,那我们现在就要开始准备吗?”太子看向裴清。
虽然裴清觉得现在不必这么赶着干活,但是看太子和高岩都跃跃欲试的样子,还是点了点头,让他们来干活。
羊肉火锅也不可能光吃羊肉,裴清准备弄一些豆制品,比如说豆皮,豆腐,腐竹,除此之外就是一些其他的蔬菜菌菇鱼鲜。
本来裴清觉得能用来做火锅的食材比较少,可现在算一算,发现很多都能自己准备好。
裴清本来是想着让人去外面的集市买的,结果太子听说他需要的食材后,表示不需要去买,直接去东宫拿就好了。
他现在又不在东宫吃饭,但是食材肯定是都备好了的,他不吃就浪费了,还不如现在用上就好。
太子说完就让随行的人员去东宫的厨房拿食材过来,裴清要什么就拿什么来,随行的内侍听着太子的要求,只感觉只要遇到裴清,太子这边都会有新鲜事。
说起来,外人送食材到宫中算是稀奇,但是也还是偶尔有,可这从东宫送食材给人,那才是真的稀罕,陛下以往送什么吃食,那也是从庄子走,而不是从宫中走。
太子看着裴清让他们准备的一样样食材,一开始还感觉寻常,毕竟豆制品在他们眼里也不稀罕了,至于肉类什么的,也不是很稀罕,但是毛肚,鸭肠,鸭血之类的食材出现,就让三人都有点蒙逼,这些也能吃,不对,是好吃吗?
尤其是毛肚,虽然是牛身上的食材,可那毛肚看着实在是让人看不过眼了,还好这毛肚是买回来就在外面洗了,不然三人更是看不下去。
裴清看他们三个一副对毛肚避之不及的样子,忍不住道:“这个毛肚可是很好吃的,到时候你们说不定会吃得停不下来。”
听裴清这么说,三人还是不太信,牛肉的味道他们相信是很好吃的,但是内脏的味道就……
虽说三人都没有吃过什么内脏,可也听过内脏的名声,那可是连普通百姓都不乐意吃的东西,这也算是肉了,足以见得这内脏的味道得有多差。
而鸭血也是让人有些不太能接受,毕竟吃肉就够了,平时吃肉还都说是要尽量将血排光,不然血腥味重肉不好吃,这光吃血的话,会好吃吗?
至于鸭肠的话,也属于内脏,还是一只鸭子也没有多少的内脏,就为了吃这么点鸭肠,那得杀多少鸭子,这多少有点浪费了。
“鸭子又不是拿掉了肠子就不能吃,这些鸭子到时候做成菜不就可以给府上的人吃了,他们估计还挺乐意我们这样吃呢。”裴清听到太子的疑问后,唇角微抽,他又不是那种某种食材他吃了点,剩下的部分就不允许别人吃的人。
太子被说的有点脸红了,不再问下去。
裴清一边准备食材,一边准备锅底和羊肉,羊肉弄熟后他尝了一口,发现这羊肉果然如谢云煜说的,满口肉香,没有一丝膻味,味道非常好,可以想象做出来的锅底味道也是很美味的。
裴清不光是准备了一个羊肉火锅,还用上之前收获的辣椒做了一个香辣锅底,第一次发现辣椒的时候他就想做了,但是做个火锅的辣椒消耗量太大了,都够正常吃上一周时间,那时候辣椒不够,裴清也舍不得。
现在好了,辣椒管够,想吃就吃。
不过就算是可以想吃就吃,裴清考虑了一下,也不敢放太多的辣椒,锅底太辣了容易吃出问题,还是要循序渐进。
六份锅底很快就做好了,裴清安排人给另外两家送过去,跟着一起送过去的吃火锅配套的食材和蘸料,考虑到可能都没有适合的锅具,连锅和炉灶都一起被送了过去。
裴清本来还记得自己开始准备的时间有点早,等弄完说不定还不饿,结果准备着准备着,发现时间一晃而过,眨眼就到了中午,肚子也开始饿起来了,好在吃火锅的东西全都准备好了,现在只要敞开肚子来吃了。
其他太子他们也没有干什么活,毕竟真的劳累的活也不需要他们来做,顶多就是帮着裴清端端菜,自己觉得需要使劲洗的菜又多洗了几遍,可真等看到这一大桌子的食材时,还有点干活后的成就感。
今天是裴清的休息时间,可不是谢云煜的休沐日,裴清想到谢云煜这时候要吃官署的饭菜,而他这边吃香喝辣的,想了想,让人送了一个单人的小锅过去,专门挑了些谢云煜喜欢的食材过去。
下人到的时候,大理寺卿正和谢云煜抱怨官署的饭菜难吃,明明他们都听说宫中的膳食改善了很多,可是这负责官署这边饭菜的膳房还是老样子。
以前觉得味道不好,但是想想那么多人都是一样的,也就不觉得怎么样了,可现在,差距越来越大了,真是让人越想越不是滋味。
“要是府上能送些饭菜来就好!”大理寺卿期盼道,不过他知道,这也只能是个期盼了。
因为官署饭菜不好吃,所以特意让府上送饭来,这事他干不出来了,太丢脸了。除非是府上主动给送,可他府上也不知道他对官署的饭菜如此不满了,自然不会送饭菜过来。
“你居然还吃得下去?”转头看到谢云煜面容,大理寺卿也看过很多次了,可每次看到都有点吃惊。
要知道云溪楼可是裴清看的,他也去过几次,里面的饭菜味道绝佳,哪怕是没有加辣椒的,味道也非常不错,还时不时地有新菜出来。
既然云溪楼有新菜,那裴清作为店主,那肯定是也能吃到这些菜,那等于说谢云煜回家后也是经常吃,吃习惯了那种美味,居然还能吃下官署的这些饭菜,大理寺卿都有点佩服谢云煜了,这也太能吃苦了。
“正因为不好吃,所以会更加期待在家里的两餐。”谢云煜回道。
这一句话让大理寺卿面皮微抽,好了,他知道你在家吃得好,你不要再说了。
正郁闷着,屋外有人进来,大理寺卿认出了那似乎是谢府的下人,提醒谢云煜,谢云煜起身出门,等了一会,让人端着一些锅具进来了。
刚端进来,大理寺卿就闻到了一股浓郁的肉香气,还有辣椒的刺激香气。
“这是……”大理寺卿吞了口口水。
“清儿想让我早点尝尝看着这羊肉火锅的味道,特意让人送过来。”谢云煜轻声道,但是大理寺卿莫名地听出了一种炫耀的感觉。
“这么多你一个人能吃完吗?”大理寺卿扫了一眼,发现裴清大概是担心不够吃,给谢云煜送了不少来,就他看来,谢云煜一个人是肯定吃不完的。
大理寺卿能看出来的东西,谢云煜怎么可能看不出来,忍不住在心底叹了一声,裴清对自己要求严格,吃饭时生怕浪费,可是却生怕他不够吃,哪怕浪费也情愿多放点。
“那不知大人愿不愿意和我一道吃?”谢云煜问,虽说他是更想一个人吃的,但是裴清为了他着想,那他也不愿意违背了裴清的原则。
“行行行,刚好我们都还没有吃饭,让膳房那边不要送了。”大理寺卿说着就坐了谢云煜这边来。
下人将吃火锅的锅具都摆放好了才退下去,秋日里浓郁的羊肉香气格外勾人,而另一锅看着就热辣的香辣锅也看着很是勾人,让大理寺卿一时间都不知道该尝哪边了。
纠结再三,大理寺卿还是朝着羊肉锅下手了,先吃清淡点的,再吃辣的,毕竟辣味的口味格外重,要是吃了辣的,容易遮盖羊肉锅的味道。
这一吃,大理寺卿就庆幸,还好自己厚着脸皮和谢云煜约饭了,不然到时候他在那吃着官署的饭菜,还要闻着谢云煜这边的肉香气,那也太惨了点。
谢云煜也感觉这次的羊肉锅美味异常,鲜美中还带着丝丝的甜味。
而另一边在谢府,太子他们也是吃得不亦乐乎,一开始胃口好是因为上午干了活,可是等羊肉下肚,那就是单纯地因为美食的诱惑。
太子平时爱吃羊肉,可对羊肉也格外地挑剔,觉得羊肉膻味太重,影响味道,而现在,羊肉鲜美异常,香气十足,不蘸蘸料都好吃,蘸了蘸料后更是别有风味,一时间都吃得停不下来了。
裴清放了一盘羊肉进去,感觉自己还没有吃几块呢,再捞的时候就发现羊肉吃没了,只能再放羊肉,结果也是消失得飞快。
裴清特意停了一会,忽然有点庆幸自己是杀了一只大羊,不然这羊肉可能都不够吃,在场的四个人都是很能吃,尤其是高岩,那吃起来和推土机似的,夹了一碗羊肉,没几下就吃完,然后继续捞。
不过这种快速的吃法,裴清也确实感受到了吃火锅的热闹了,要是一个人吃的话,那就是慢悠悠地吃,轻松是轻松了,但是似乎没有这样来的胃口好。
看着他们吃羊肉,裴清去辣锅里下了点毛肚鸭肠和鸭血,太子看到裴清这边的动作,动作一顿。
本来太子是决心不吃这些的,毕竟这羊肉就已经很好吃,其他食材的味道也绝佳,何必吃那些不爱吃的,但是他也清楚,裴清的嘴巴也很挑剔,如果不是好吃的,裴清绝对不会吃,那他要不要冒险试试?
太子看到了,高岩和周凌也都看到了,也都有些心动了,只是以往的常识又告诉他们,这些东西不好吃。
“尝尝看,要是不好吃,你们就别吃了。”三双好奇的小眼睛朝着自己这边看过来,裴清哪里会看不出来,看他们想吃又纠结的样子,裴清干脆每人都给夹了一点,让他们尝尝看。
看着被送到面前的食物,太子愣了一下,这种被夹菜的情况也就是当年在王府的时候有过,而到了宫内,大部分时候吃饭都是一个人,哪怕是和皇帝皇后吃饭,对方也不会这样夹菜,顶多就是说这盘吃着好,让内侍送过来给他吃。
高岩和周凌虽然不至于到太子这个程度,但是在府上,也是很少被人夹菜关心的,都有了些不自在,毕竟这夹菜的动作一般都是长辈对着小辈的,他们和裴清同龄,甚至真说起来,他们两个比裴清还要大一点,这样被人关心,有点暖心,又有点别扭。
“好脆嫩。”太子率先吃了一口毛肚,脱口而出。
他摸过这毛肚,摸着比较柔韧,他本来以为会是那么硬硬的口感,没想到这么脆爽,带着辣味居然一点内脏的腥气也没有,格外的爽口。
“对,毛肚就是很脆嫩,不过这个你待会自己煮的时候要注意,放上、在心底默数二十个数字,就可以捞起来了,这东西煮久了会变老,不好吃。”裴清也不可能一直负责给太子煮毛肚,所以提前说道。
太子点点头,而就在裴清说话的时间,高岩和周凌也都尝了尝,高岩格外的喜欢吃毛肚,而周凌则是一般,但是也发现这所谓的内脏没有自己想象的那么难吃。
有了毛肚开口,鸭肠和鸭血也都好入口了,两样食材,三人也是有人喜欢的,有不喜欢的,不过却也都洗刷了对于内脏不好吃的印象,觉得只要做的好,内脏的味道也不差。
裴清一开始还觉得食材是不是准备的太多了,觉得可能会留到晚上吃,吃的时候还担心中午吃的太满足了,可能晚上就是贤者时间。
这也是他吃火锅吃出来的一个经验,每次都是吃之前期待无比,吃之后就觉得似乎没有想象的那么好吃,但是过上几天又开始怀念火锅。
而吃到最后,裴清才发现自己想多了,他准备的食材对于四个青少年来说,也就是差不多的样子,根本就留不到晚上。
而且裴清晚上还想再吃一顿,大概是因为好不容易才吃到一顿火锅,大脑压根就没有满足。
不过裴清还是忍住了,既然馋,大不了等下个休息日再来吃,不然一天都吃火锅,容易吃腻了。
只是面对裴清的吃腻理论,太子三人都表示他一点都没有腻,晚上还要继续吃,不过考虑到继续在裴清家吃不太方便,他们都从裴清这边拿了锅底走,至于食材就自己准备吧。
“你们不腻就行。”面对此情此景,裴清还能说什么,只能让人去准备了,不过这锅底他还多弄了点,毕竟羊肉锅的香气太浓郁了,万一到家后有亲友要吃,总不能给的分量就够一个人吃的。
“这个火锅能不能加到云溪楼的菜单里去?”高岩忽然想到什么,问道。
“要这样的话,需要单独空出一层来,不然重合在一起,显得有点杂。辣锅没有问题,但是羊肉锅的话,我这边也就这些羊,这是我爹给送来的,我也不可能给云溪楼送过去,如果要弄的话,羊肉的来源要找好,不然羊肉品质不好,这羊肉锅也不好做。”裴清说。
“那我回去问问看,有没有合适的羊源。”高岩吃了今天的羊肉锅,也知道羊肉品质高低对于羊肉锅的味道影响很大,不过如果他没有记错的话,边关的军营其实也有自己的草场,养养马,顺便也会养养羊。
据说边军还会将这些羊卖给商贩,只是卖不出什么高价,毕竟边关那边羊价都低,但是裴穆的行动给了高岩一点灵感,说不定可以将这些羊卖到京都来呢。
如果能成的话,那边军的日子也要好过些了。