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第27章 虎皮鸡爪

我凭美食火爆星际 黑色大皮蛋 4558 2024-05-20 10:29:13

新生到来让小食堂有了一批忠实粉丝, 直播闹剧让小食堂在老生中挤出一条生路,冷冷清清的食堂突然就热闹了起来。

俨然有风靡整个学校的趋势,这还是在食材被他们克扣的情况下, 下周他们无法在食材上克扣小食堂,小食堂即将对他们造成更加巨大影响。

其他四个食堂的主厨对次颇有意见, 再次不计前嫌的凑在一起。

“吃了能飘飘欲仙?”

“还能拥有8块腹肌??”

“妙手回春, 伤残人士的春天??”

此时其他三人看梅格的眼神就像是在看一个傻子,“梅格你是傻了吗, 这么离谱的事你们也信?”

顶着三人看智障的眼神, 梅格只觉得额头青筋都要凸出来了, “你以为我想信啊,你们自己看看学校论坛里怎么说的。”

【惊——小食堂新上的酱大骨大家都吃了吗?】

1L:吃了呜呜,感觉自己现在像是变了个人一样。

3L:楼上+1, 我觉得自己现在浑身上下充满能量。

5L:附议, 感觉自己突然变成了186猛男。

6L:楼上, 请问你是第一天发现自己有186吗?

7L:啊,你怎么知道我有186(害羞)。

16L:......

23L:不是吧, 这么荒谬的话也有人信?

26L:楼上自己没吃过就不要过来随便质疑事实, 这就是真的!

无论梅格几人再不情愿, 也不得不承认一个事实:小食堂确实在军校内火起来了。

看到其他人在论坛里晒的美食图和吃后感, 四个人都很是不屑。

梅格对此嗤之以鼻:“花里胡哨, 料理只要能确保人体所需就可以了,弄这么复杂的东西简直就是在浪费食材!”

“可不是吗, 谁家净化食物还要做这些的。”其他人附和。

一食堂梅格最爱创新, 擅长大胆用食材, “看我最新研究的香蕉大枣炖鸡, 香蕉和大枣多么大胆的创新, 史无前例,从来没人用过这么精妙绝伦的搭配!”

二食堂贝基在食疗上颇有研究,“我的苦瓜黄连炖鹿角才是最养身的,一碗下去保证滋补得喝的人直流鼻血,大夏天来一碗最好了!”

三食堂波特比其他三个人贴心,喜欢从军校生的需求下手,“呵呵,都没有我的薄荷叶咖啡烧肉才是管饱又提神,吃过的军校生上课再也不犯困,这种食物才是大家真正需要的!”

四食堂瑞利则更讲究食物的美观,“我的哈密瓜橘子香煎三文鱼,才是视觉盛宴,同一颜色的不同呈现方式将色彩运用到极致!”

“他这一点不创新...”

“不养身!”

“不提神!”

“...不美观的菜为什么大家都喜欢吃!”

四人表示自己无法理解,照例相互吹捧一番,觉得自己才是军校真正需要的主厨后,愤然离场。

....

经过苏师傅的不懈努力,小食堂每天菜色上新,虽然无法像其他食堂一样自由选择,但已经满足了绝大多数学生的基本需求。

苏白初来星际的时候就发现了,星际人不知道怎么处理食材边角料,比如之前的猪脚,再比如现在的鸡爪,可能是和制作营养液方便有关,所有含骨头或者腥味大的食材价格都相对低廉。

苏白先是拿起剪刀,将鸡爪上的指甲先一个个剪掉,给鸡爪脱骨这种需要技术的活,机器人做不出来。

清理好的鸡爪加姜片、料酒一起煮,直到鸡爪变色熟透,鸡爪属于熟了又不烂的状态。

煮鸡爪的间隙,准备另一部分配料。

煮熟的鸡爪捞出放入冰水中泡5分钟左右,一方面是激发鸡爪肉的弹性,使鸡爪肉质更紧实有嚼劲,一方面是利用热胀冷缩原理,让鸡爪肉和鸡骨更好分离,冰好的鸡爪背部及各个爪子上面分别划一刀,轻松去骨。

随后就是这道柠檬无骨鸡爪最麻烦也是最耗时间的一部分——给鸡爪脱骨!

苏白左手持鸡爪,用手持刀在凉透的鸡爪上面划一刀,找准关节对着第一个指头轻轻“咔嚓”一声,中间的鸡骨头随即被撇了出来,其他关节也是一样,只要找准关机微微一用力,鸡骨头就被取了出来,整套动作干脆流畅。

乔治一脸敬佩:“厉害!”

这么多鸡爪显然不可能全由苏白脱骨,乔治这个新生也在不断锻炼中逐步熟悉起来,甚至可以一边给鸡爪脱骨,一变用精神力操控终端水论坛。

【报——小食堂今日份菜单新鲜出炉!】

1L:让我看看小食堂今天的菜单是什么?鸡脚!

3L:鸡脚可以吃吗?

5L:上面都没有肉,怎么吃啊?

从论坛里点进来的众人看着帖子面面相觑,心中都是同一个疑问。

有人迟疑道:猪脚能吃,鸡脚应该也能吃吧。

他们又觉得有些不对,猪脚和鸡脚一个那么大,一个那么小,能一样吗?

但确实都是脚。

10L:看起来很吓人啊,算了,我还是不去了。

13L:附议,我也不喜欢。

20L:你不去,那我也不去。

论坛里飘着的,都是对鸡爪的质疑。

乔治看着论坛的大家都不来的发言,心惊胆颤。

另一边时时刻刻关注论坛走向的梅格却是一脸喜色,果然,他们之前的安排还是起作用了。

鸡脚这种东西怎么可能会有人吃啊?

乔治看到后,担心道:“他们都说不来吃,我们今天要不要少准备一些?”

“放心,大家会来的,如果你担心的话...”苏白点头,将原本准备制作的鸡爪分成两部分。

去骨的鸡爪里面放小米椒、蒜末、柠檬等冷藏起来,让酸香甜辣的滋味彻底进入鸡爪的骨肉里。

剩下一半未脱骨的鸡爪则别有用处,鸡爪焯水煮至半熟,半熟的鸡爪炸好才会外脆里嫩。

蜂蜜和白醋兑好搅拌均匀,刷在控干水份的鸡爪上,一面刷好翻面再刷,刷后晾干。

锅里烧油,油烧热迅速下入鸡爪,炸至鸡爪表面变焦黄色时捞出晾干油份,放卤汤里煮。

......

柯来和邵若是味美佳的忠实粉丝,生活费充足时吃味美佳,生活费见底就喝营养液,从来没有第二个选择。

饭点,柯来拉着邵若就要往味美佳跑,“走,吃饭!”

邵若弱小无助的捂住自己的钱包,“我也想去,但钱包遭不住啊。”

“还是去买支营养液吧,起码便宜。”柯来毫不犹豫道。

军校食堂有学校补贴,吃饭很便宜,但味道不好,再便宜也没有用。

想当年,柯来也是冲着第五军校聚集了五个军校的料理师这个名头来的,没想到聚集是聚集了,但一个比一个做饭难吃。

一踏入熟悉的食堂,柯来不自觉胃疼。

两人拖着沉重的步伐走向食堂,有些没注意到的细节被自动忽略,比如去食堂方向的军校生变多了,每个人像只快乐的小鸟,眼中饱含喜悦,就像去食堂吃饭是什么快乐的事。

柯来:快乐?这必不可能!

两人中的邵若注意到了,但也觉得是正常现象,他们刚来是新生的时候,也是对着五个食堂有无限期待,只可惜现实给了他们沉重的打击。

邵若已经能想象到等下这群新生到食堂后,那失望的表情了。

“吃个饭有那么高兴吗。”柯来疑惑道。

邵若:“都开学这么久了,小食堂还能骗到人啊?”

不逛论坛的两人,全然不知道在他们沉迷味美佳的这段时间,第五军校发生的巨大变化。

小鸟一号:“快去,等下就抢不到了!”

小鸟二号:“论坛里好多人都说不去,应该不用这么急吧?”

一号反驳,“呵,学长的话要是能信,母猪都可以上树了,你怎么这么傻,现在还相信他们的话!”

柯来&邵若:两个新生在说什么,他俩为什么听都听不懂?

“乔治搞不好看形势不好会减少今天的份量,去晚了肯定抢不到!”

二号点头,“你说的有道理,我们快点跑去吧。”

俩人统一掏耳朵:乔治是谁?难不成是军校新请来的料理师?

柯来觉得这个猜测比较可能,不过乔治这个名字好像有些熟悉...

难道是哪个有名的大厨?

喜大普奔,第五军校发达了啊,竟然为他们请来星际有名大厨!!!

两人默默跟上一群新生,心中升起一丝期待,然后眼睁睁看着这群快乐的小鸟踏进小食堂的大门。

两人:“......”

柯来心如死灰:“乔治是...”

邵若哭笑不得:“小食堂的主厨。”

柯来内心崩溃:小食堂的饭有什么要抢的?

哦不对,还真需要抢,去的晚了就抢不到黑暗料理了。

怎么会这样!

给人希望,又亲手将希望打灭。

希望破灭的两人,一人望天,一人看地,吃饭的欲望此时跟随那群踏入小食堂吃饭的新生一起去了。

逐渐的,站在小食堂门口的邵若发现了不对劲的地方。

去小食堂的新生怎么这么多?老生也这么多!

柯来顺手拉住一个新生。

走着走着被抓住的舒玉山下意识挣扎,看清楚抓自己的人是高年级学长后放弃抵抗,“学长?”

邵若问出来两人心中的疑惑:“你们怎么都去小食堂吃饭“””

“好吃啊。”舒玉山不假思索道。

如果不是现在抓住自己的是自己的学长,舒玉山想翻一个大大的白眼。

眼看跑进小食堂的人越来越多,被抓住的舒玉山着急道:“学长,你到底去不去吃饭,你不去我可还要去呢!”

就差明说:快放开我,不然抢不到饭你负责啊!

一人路过看到三人僵持画面后,吐槽道:“你怎么能这么和学长说话!”

柯来心道:就是!

这人又道:“你忘记他们为了独占小食堂特意联合起来骗我们的事情了!”

柯来&邵若:“???”为什么每个字他们都能听得懂,但联合在一起听不懂了。

他们独占小食堂?天大的笑话!

被震惊到怀疑人生的柯来瞬间松手,舒玉山就如同兔子一样飞快的窜走了。

看着不停跑进小食堂的人,柯来和邵若像是失去了大脑一样,跟着飞快的跑过去。

一进去,果然大家都在排队。

已经买到饭的人则是一脸满足的坐在位置上享受美味,柯来和邵若这不用抓人问,单闻空气中的香味就知道这料理店味道差不了,顿时飞奔的更快了。

正在往小食堂跑的众人,只能看着两道黑影迅速的超过了他们。

在柯来和邵若排到队伍中时,从小食堂走出来一个穿着工作服的男人,男人往柯来和邵若的方向走过来,然后径直略过他们,对站在两人身后的小学弟说道:“抱歉,没有饭了。”

意思就是后面的人就别排队了,就算是排队也没有吃的。

柯来乐观的说道:“还好我俩跑得快。”

然后就注意到一道幽怨的目光。

舒玉山眼中含泪:“是啊...太好了...”

柯来挠头,这能怎么办,一起吃呗。

“好香好香。”柯来猛嗅空气中迷人的香味,“我的口水要控制不住流出来了怎么办。”

“这味道感觉比味美佳还香啊。”

这句话引来不少人怒目而视。

“什么眼光,小食堂可比唯美佳好吃多了。”

“就是就是。”

等啊等,排啊排,终于等到他们了。

占到座位的倒霉舒玉山看向周围正在享受美食的几个人,怒吼:“你、你、还有你,你们几个不是在论坛里说不来吗?”

“你们不是说自己吃不来这种没肉的爪子吗?我就晚来一步,鸡爪就没了?!”

被现场抓住的几人面色不改,“我不亲自来试试味道,怎么知道自己喜不喜欢吃呢?”

“所以呢?”

“所以我这不是很喜欢了吗?”

这个理由无懈可击,让舒玉山无法反驳。

舒玉山内心悲愤:大家都是大骗子!

另一边,杰西拎着自己打包的小食堂饭菜回到宿舍,准备一个人静静享受美味,一抬头,发现一个意料之外的人在宿舍喝营养液。

“你不是最爱吃小食堂的饭吗,今天怎么不去了?”看到还在宿舍中的胡白,杰西有些疑惑的问道。

“虎皮...啊不,我是说鸡爪听起来有些吓人,我就不去吃了。”精神力幻化为白虎的胡白弱小无助的说道。

胡白瑟瑟发抖:太可怕了,学校食堂竟然吃老虎呜呜呜。

杰西自顾自地坐下戴上一次性手套:“不会啊,看起来还挺可爱的。”

卤制好的虎皮鸡爪泛着棕红油亮的颜色,鸡爪顶端尖锐的爪子被贴心去除,看起来没有想象中那么吓人,鸡皮被炸到微微皱起,一只只胖嘟嘟的,闻起来也很香。

虎皮鸡爪放到口中,稍稍用舌尖一抿丝毫不费力就脱了骨,皮酥肉嫩,绵软化渣,骨头根本就挂不住肉,软糯到无法想象,仿佛能直接将嘴巴黏住,而且整只鸡爪都卤入味,每一只都挂满酱汁,肉掌丰厚,鲜香味辣,越嚼越香,越嚼越有劲。

杰西有滋有味地啃完一个虎皮鸡爪,又拿起另一个来,柠檬无骨鸡爪同样美味,吃起来酸甜可口,咬起来还咯吱咯吱的,即有嚼劲又开胃,最绝的是已经脱骨,一口一个毫无压力,杰西觉得边看战斗视频边吃鸡爪,绝对是件很爽的事。

这么想着,杰西打开自己的珍藏下饭视频,快乐加倍。

敏锐嗅到空气中浓郁酱香味的胡白抬起头,像杰西方向畏畏缩缩地看过来,那架势又想看,又不敢直接看。

终究是好奇心占了上风,胡白问道:“名字这么恐怖的东西,看起来一点也不吓人哈...”

胡白瞄一眼,一个爪爪,再瞄一眼,没有虎皮!

“啊,你是说这个吗?”杰西举起手中软烂脱骨,似乎一用力上面的肉就会飞出去的虎皮鸡爪,“乔治说这个名字很有意思,因为它的表面起皱,看上去与老虎的外皮有些相似,所以叫虎皮鸡爪。”

“哦天哪,原来是鸡爪。”胡白松了口气,又快乐了,“那我还是去试试吧,不然卖不完浪费就不好了。”

杰西目光诡异,“你该不会以为有虎皮才不吃的吧。”

胡白挠挠头,傻笑。

杰西摇头:“你不用去了。”

胡白疑问:“为什么?”

杰西摆摆手,无奈道:“因为已经卖完了啊,你现在即使跑过去也买不到。”

胡白不相信:“怎么会,大家一定都不敢吃这么恐怖的东西,我可是看了论坛的人,他们都说自己不会去的!”

乔治将最后两份鸡爪送出去,看着卖的空空如也,连原本准备冷藏的柠檬无骨鸡爪都一个不剩的干净罐子,有些难以置信,“怎么就卖完了呢?”

“唔,可能大家都是口是心非的人吧。”苏白在内心感叹,乔治还是太年轻。

......

通常情况下,人们在面对自己不熟悉的敌人时,所做的第一件事就是打探敌情。

所以,四个主厨同时出现在小食堂门口,也不是那么难理解的事。

远远的,梅格看到三个熟悉的身影,立刻大喊道:“你们三个准备干嘛?!”

贝基尴尬道:“我就是不小心走到这了,谁还会特意往这跑啊。”

真是出师不利啊。

波特:“就是,刚刚我终端掉了在这找呢,不然我怎么可能来这种地方?!”

瑞利:“你俩都不乐意来的地方我能乐意?笑话!”

梅格冷哼一声:“你们三个,最好是这样。”

三人跟在梅格身后灰溜溜回到大食堂,心道:小食堂,他们还会再回来的!

作者有话说:

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