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第64章 在美食文里神转折。

每次穿书都被迫神转折 渔小乖乖 3209 2024-07-24 13:35:44

不光夏家主要怀疑人生, 和他一路同行的孙家人也很懵逼。不过,孙家人都很老实,他们可能不够机灵, 但却知道好歹,一路上不见夏家主就颜晋耘的事发表过什么看法, 他们便也什么都不说了, 从来没有冒然地反驳说,公良先生才不长那样呢!

马车一路驶向了关儿胡同。苦力道:“说起来, 公良先生的徒弟就住在这一片。”

孙铁犁终于忍不住了, 骄傲地说:“咳, 他是我儿子!”

苦力愣了一下,意识到夏家主一行人和被他说了一路的公良先生有些关系后,他整个人立马就变得拘束了起来。啊呀, 他刚刚竟然在孙先生的亲人面前卖弄!夏家主随手摸出几两散银,打赏了他,他的脸上露出了欣喜的表情, 才又慢慢地放松了。

苦力转念一想,他这一路上都在夸公良先生, 虽然忍不住吹了点牛, 但应该不至于招惹了贵人。苦力小心翼翼地说:“啊呀……我这嘴……我这嘴呀!但我刚刚那些话也不是瞎说的,我虽没有亲眼见过公良先生, 但咱们京城的媒婆确实都不敢给公良先生说亲了。像公良先生那样的人物,哪里是一般人配得上的呢?你们说是吧?”

夏家主笑了笑, 没说话。

苦力继续吹捧, 这会儿不光吹颜晋耘了,还连带着夏家主他们一起吹:“你们是孙先生的亲人,肯定见过公良先生的真容吧?是不是真的和天上的神仙一模一样?”

这话有些不好答。

夏家主是一个非常谨慎的人, 又深谙谈话的技巧,因为不知道颜晋耘为何传出了那样的名声,所以他现在不方便说真话,也不方便说假话,便避重就轻地说:“我在几年前确实有幸见过公良先生。那时公良先生还没有长开,称得上是眉清目秀。”

就是颜晋耘刚刚穿越过来的那会儿,拖着一个重伤刚愈的身体,还没有把自己锻炼成肌肉型男,夏家主那时候就认识颜晋耘了,觉得他样貌可人,确实有几分美少年的意思。但是,颜晋耘很快就“长开”了,离着白皙病弱美少年的人设越来越远了。

夏家主却也知道,这番话落在苦力的耳中能直接换了一个意思。“清秀”一词在此时还没经过语义弱化,是美丽不俗、清新精致的意思。想当年公良先生还没有长开的时候就已经是眉清目秀了,那现在公良先生彻底长开了,果真就成了神仙样貌了吧?

苦力的脸上立刻露出了向往的表情。

夏家主有些心虚地轻咳了两声。

不用多说,等这干苦力的小哥干完了这一趟,他回去肯定会对别人说,哪天哪天他拉了几位客人,直接送到了孙先生府上,竟然是孙先生的亲戚。这些客人以前见过公良先生,说公良先生还没有长开的时候就已经眉清目秀了,那长开后还了得……

就这样,纵然满心沧桑,但夏家主还是忍不住为第一美人的传说添砖加瓦了。

咳,忽然觉得有些骄傲呢!

正值孙二休沐,得知亲人来了,他直接跑来门口迎接了。亲人之间自是好一番团聚。孙铁犁忍不住问:“这一路我们听了好多闲话……他们为何说你师父是美人?”

孙二愤愤不平地说:“一说这个就来气,他们嫉妒我师父呢,不信我师父年纪轻轻就有了这般好厨艺,非要用外貌来抹黑他!呵,看他们谁敢当我的面说这种话!”

夏家主:“???”

孙铁犁哈哈一笑:“我还真以为是京城水土养人,所以你师父越来越美了。”

“不可能!我师父当年是什么样子,现在就是什么样子。”孙二斩钉截铁地说。

孙铁犁又问,京城的媒婆不敢给颜晋耘说亲是怎么回事。孙二更气愤了:“这个吧,我知道得也不是很清楚。但好像是有位公主想招我师父做驸马,结果有人乱传流言,硬是从中搅合了。他们肯定是嫉妒我师父!要不是他们,我师父就是驸马了!”

夏家主:“???”

对于朴实的孙家人来说,能当驸马肯定是好事啊。公主是金枝玉叶,驸马是皇亲国戚。孙家人便跟着一顿叹息。唯有在酒楼当过跑堂的孙大,隐隐觉得哪里不对。

夏家主没有打扰孙家人的团聚,他之所以要一路跟到孙二的府邸来,明面上是护送孙家人,其实还是想见见孙二。见孙二果然还是他记忆里的天真模样,没有被掉包,他心里到底松了一口气。夏家主已打算在京城置办房产,自然不会在孙家久住。不过,还不等他带着仆从们彻底安顿下来,孙二就传消息来了,要带他去见颜晋耘。

去皇庄的一路上,夏家主的心情极其复杂,既忐忑不安又莫名充满了期待。

待他一下马车,亲眼见到颜晋耘,果然还是记忆里的模样。夏家主虽是彻底松了一口气,但心底隐隐的失落是怎么回事?!传说中的水仙美人果然是不存在的吗?

夏家主控制不住地叹了一口气,还得注意着这叹气声不能被颜晋耘听见。

颜晋耘笑着与夏家主寒暄,欢迎他来京城,又把巫慎介绍给了夏家主。夏家主忍不住提了提外头疯传的流言。颜晋耘故作无奈地摇摇头,做出了一副一言难尽的样子。夏家主就不好再问了,至于他心里怎么脑补的,那随便他。反正颜晋耘管不着。

“知道稻花鱼吗?”颜晋耘问。

夏家主说:“当然知道了,这鱼在江南有市无价啊。”

明明就是普普通通的鲤鱼,又不是海鱼,夏家主想办法买了几条,那价格竟然是普通鲤鱼的几十倍,比海鱼还贵。关键是,因为养稻花鱼的人还不多,有钱都买不到。他们的靠山许家已经传了消息过来,让他们明年也要学新型养殖法去养稻花鱼。

颜晋耘指了指巫慎,骄傲地说:“这些新鲜东西都是他弄出来的。夏家主您当年于我有恩,我不妨和你说些实话。稻花鱼只是一个开始。接下来还会有更多的优质食材冒出来。阿慎直接把几百种食材的质量提升了数个台阶。稻花鱼的养殖法是直接放出去了,其他的就不一定了,都在……那一位的手里。”颜晋耘朝着皇城拱了拱手。

“这意味着什么,你心里应该有数。”颜晋耘老神在在地说。

夏家主面色一变。夏家本来做的就是精品食材,但如果巫慎弄出了更多的优质食材,他们这个“精品”就名不副实了。这意味他们会被顶尖的厨子抛弃。虽说夏家不会彻底没了生意做,可以把目光放到中端市场,但失去高端市场就失去了很多机会。

颜晋耘说:“你若是看得起我,不如我再给你指另一门生意做。”

“什么生意?”夏家主连忙追问。

颜晋耘却笑而不语,道:“我为夏兄准备了一桌宴席,不如边吃边说。”他轻轻拍了拍手,便有两个小厮抬着炉子从外头进来,然后他们又在炉子上放了一个小煮锅。

夏家主定睛看去,锅里的水已经煮开了。本以为那汤汤水水有什么奇异之处,但不管怎么看,不管怎么闻,锅里都是普普通通的白开水,没有加入任何别的东西。

颜晋耘拿出一个油纸包,掀开油纸,一股辛辣之味立刻就冲了出来。夏家主对调料也略知一二,觉得这东西应该是某种油膏。只见颜晋耘切了一块油膏放进锅里。小煮锅中间有分隔。颜晋耘又取出另一个油纸包,切了一块鲜香味的放在了另一边。

煮啊煮啊,油膏化在水里,两边的锅里都飘出了香味。

“这边是辣锅,里头有数种辣椒和花椒。这边是鲜锅,有菌菇和用虾磨成的粉。这是最简单的一种做法。咱们今天一切从简。”颜晋耘用公共筷子夹了一片被切得薄薄的羊肉,放在锅里烫了几秒钟后就拿出来,然后放到夏家主碗里,示意他尝尝看。

夏家主满心想着颜晋耘口中那一门全新的生意,但因为颜晋耘如此热情,他只好压下了好奇,夹起羊肉放入口中。说真的,这个食物吧,味道是不错的。但特效不怎么样。吃一口菜,夏家主只能感受到一种极为短暂的欢愉,而且还是那种非常浅层的欢愉,没有延伸下去,没有什么内心深处的渴望之类的,不涉及任何复杂的情感。

这真的是公良先生的手艺吗?

夏家主有些怀疑。总不能跟着易先生学了两年,公良先生的厨艺还退步了吧?

颜晋耘又招呼夏家主吃了不少菜。这种火锅的吃法,此时已经有了。但颜晋耘今天的重点不在火锅,他笑着说:“我想做的就是这个油膏的生意。夏兄以为如何?”

“寻常百姓没地方学艺,他们中有很多连某些复杂点的调料品是怎么用的都不知道,自然无厨艺可言,只有一些在生活中摸索出来的粗糙手艺。但是,只要有了这种油膏,像咱们今天这样煮着吃也行,或者切一点往锅里一放,再随便加点肉或者菜炒着吃也行,味道都不错。这就大大方便了他们。”关键是用这种油膏做出来的食物,它们也是有情感补充的,虽然说量少了点吧,但毕竟是有的啊,能够叫人觉得快乐。

这是一门生意,却也是颜晋耘打开技术封锁的第一步。

如果他现在直接把菜谱公开,他会和天下厨师为敌。看历史上那些激进的改革者们,哪怕他们确实是一心一意为百姓谋福利的,但往往都不会有什么好下场。并且这样的改革常常会遭到极大的反扑,最终什么事都做不了。但颜晋耘卖油膏就不一样了,他完全可以偷换概念说,这不过是一种综合调料品。盐是一种调料,能公开卖。酱油是一种调料,能公开卖。那他做的油膏也是一种调料品啊,当然也能公开卖了。

夏家主倒是还没想到打开技术封锁的那个程度。他琢磨着,那些能请得起厨师的大家族肯定看不上这种油膏,毕竟这样做出来的食物还稍显粗糙了一点,但是……

颜晋耘又笑:“我们可以把那一位拉进来,分他一些红利。”

把皇上拉进来?夏家主深吸一口气,干了!

————————

“公良先生莫不是真成了神仙样貌?”远在县城的夏家人写信问夏家主。

夏家主回信时说,反正在我这里,我摸着良心说,公良先生确实是神仙样貌。(毕竟在我这里,本来存在于想象中的财神爷都被自动替换成了公良先生的脸。)

括号里的话就不足为外人道了。

作者有话要说:曾有一位四川基友(此处@李末子)传授我一招傻瓜式做菜法,火锅底料炒一切。233

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