关于挖红薯的技巧，况叶旁边的简修文和刘康民不吝啬指点，还有其他一起干活的队员，也不时说上点。

况叶的没有花太久的时间，就掌握了挖红薯的技巧。

虽然他如果想要尽量减少挖伤红薯，速度就会减缓许多。如果速度快了，挖伤红薯就会过多，很可能就会被小队长安排去干其他的。

至于是更繁重的还是更轻松的，那就不好说了。

红薯虽然是杂粮，但这也是队员们重要的食物之一，伤太多的话谁都会心疼。

对于况叶这样的速度，队员们目前也没有过多的意见。

知青干活，简修文他们刚下乡的时候就见识过，况叶比当时的两人瘦弱许多，干活慢点队员没也没失望。

经过这一个来月的相处，一小队的队员们，对况叶也有了一定的了解。

干活是慢了些，但不是拈轻怕重的，安排给他的活也都认认真真的在干。

逐渐掌握了挖红薯的技巧，况叶就逐渐把注意力转移到挖出来的红薯上。

掌握好角度，一锄头深挖进泥土，然后用力勾土，土垄的一大块泥土混合着红薯被刨出来，之后用锄背轻轻的敲松泥土，接着弯腰用手把露出来的红薯连着茎蔓提溜出来，稍微一抛堆放在一旁已经翻过的土地上。

剩余零星的红薯也不能放过，也得一一的捡出来。

经过小半上午的时间，况叶已经挖了不少红薯，通过仔细的观察，他发现这个时代的红薯，产量好像要比他印象中的差好多。

挖了这么久，他就没有遇到特别大的红薯，个头都不算太大。

他和队员们不断的挖红薯，后面跟着一群小孩和老人，也不停的在清理红薯的泥土并装框，况叶大致估计了一下。

如今这个时代的红薯产量，远远不及他原本的时代。

不过原因他其实也知道。

这个时代化肥的使用率非常的低，这一个多月和队员们闲聊的时候，基本上没听到过说用化肥的事。

队员们说的施肥，都是说的农家肥和土肥。

还有一个原因，况叶猜测可能是品种的原因。

虽然他自己本身不怎么关注农业这方面的事，但作为一个农业大国的国民，农作物的选育总是听说过的。

农学方面的专家经过多年的艰苦钻研，培育的高产高抗性的农作物，是他原本的时空丰富的物资生活的基础之一。

如今这个时代，还只是刚刚起步的时候，他印象中的高产高抗性，还美味的作物，在这个时代还没有踪影。

如今红薯的产量低，也是常理。但他却没想到，亩产连两千斤都够呛。

有了这个估计，况叶心中不由的感叹，自己都穿越了，却好像帮不上一点忙。

早知道要穿越，当年他就该好好的学习，说不定还能有点用处。就算没能好好学习，家中有点关于农业方面的书也行啊。

可惜这一切都没有，如今除了感叹也是枉然。

要知道这样的产量比起稻谷、小麦等主食的产量，看起来多了不少，甚至是翻了好几番。

但红薯的特性并不能代替主粮。

而如今的农村，红薯在人们的餐桌上其实占据的比例相当的大。

多到经历过这个时代的人，对于红薯敬而远之。

况叶还记得家中的长辈，特别是爷奶那一辈，大多不喜欢吃红薯。当时还疑惑过，红薯的味道和口感他还很喜欢。

爷奶给出的回答是，当年缺衣少食的时候，红薯顿顿当饭。这东西吃多了不仅屁多，还烧心，想起它就直冒酸水。

如今九大队的红薯人们却还是十分珍惜，一筐筐被装好的红薯，被队员们用扁担挑起来，两头的沉重的箩筐使扁担被压弯。

而被担子压弯肩膀的队员，却洋溢着收获的喜悦，一挑挑的把红薯运往窖中。

当然能够入窖储存的，只有那些被挑选好没有伤口的红薯，有伤口的红薯被单独存放到一边，这些得近期处理掉，否者要不了多久就会腐烂。

对于储藏红薯的窑窖，况叶也知道在哪。

在收获红薯之前，小队长就提前安排队员，把要装红薯的窑窖准备好。

九大队这边的窑窖，是在山坡的底部依着坡坎，在这里掏出以个窑窖。

窑窖的内部大致呈一个球形，只不过底部和顶部相对平整，其出口的位置和家中的房门差不多大小。

不过这窖门，是做了特殊的处理的，其门框两侧有特制凹槽，后续关门的时候，底部先镶入2~3块石板，之后镶嵌的就是木板。

这样窑窖封闭的时候，尽可能的保证里面的密闭，保证其内部的稳定温度。

因为红薯的储存需要干燥，且温度稳定的环境。

在挖红薯之前，况叶跟着队员们，在修补窑窖的同时，还用石灰水喷洒窑窖的内部，进行杀菌等工作。

窑窖在经过几天的通风晾干，就可以储藏红薯了。

九大队红薯种植的面积不小，从霜降之后况叶等人一直忙着收红薯，他也在这不间断的劳作中，熟练的掌握了挖红薯的技巧，速度也逐渐提起来。

白天忙着收红薯，晚上在空间中也不得空闲。

因为前期育苗的辣椒、玉米已经到移栽的时候。

如果再不动作，以它们在空间中的生长速度，到时候就不是最佳的移栽时间，会影响后期的生长。

至于红薯的移栽，他之前已经剪过第一茬藤蔓，也已经移栽完成。

辣椒苗在收红薯之前，其实已经移栽了一部分。不过因为其数量比较多，得忙碌好几个晚上才行。

好在之前他以及把需要的田地翻好，甚至还根据不同作物的移栽要求，挖好了种植穴。

反正这是在空间之中，挖好的种植穴能保持住。

这些前期的准备，也让他的移栽工作轻松不少。

就在他把所有的辣椒苗移栽完，在空间中加完餐，洗漱一番回到房间，就发现了屋外的动静。

滴嗒嗒~滴嗒嗒~

外面竟然淅淅沥沥的下起雨来。

想到队里还没有收完的红薯，这场雨不知道影响大不大，入睡前这样的念头在脑中一闪而过。

不过因为过于疲劳，他仍然是沾到枕头不到两分钟就陷入了梦乡。

“昨天晚上下雨了？”第二天早饭的时候，听到况叶说晚上下雨，刘康民不由的有些疑惑。

他昨天晚上一点感觉都没有，早上起来的时候，外面并没有听见雨声。

之前洗漱的时候，是感觉周围有些潮湿，还以为是早上湿气比较重。

简修文也差不多，这几天收红薯太累，他晚上睡得很沉，也没有听见雨声。

“应该是下了，看来今天挖红薯要麻烦些了。”看见况叶点头，结合他今早的感受，简修文倒是相信昨天晚上下雨。

不过这样一来，地里的土被打湿，对于他们干活还是有一定的影响。

“下得应该不大。”看出了两人的担心，况叶提了一句。

雨不大的话，影响还好，土应该润湿不了多少。

直到三人扛着锄头再次和队员们抵达地里干活，也证实了况叶的话。

昨天晚上的雨应该不大，地里的土只是表面浸湿了，挖土的时候还不至于粘锄头。

不过队员们今天干活的速度却又加快了一分，其原因也是昨天晚上那场不大的雨。

之前况叶他们检修屋顶，就是为了应对秋季连绵的秋雨。

观市这边的秋雨有一个特色，其持续时间长，且大多在晚上下。

昨天晚上的雨，显然预示着秋雨的到来。

虽然秋雨大多是在晚上下，但对农活还是有很大的影响。毕竟相对干燥些的土地，比起被雨水浸湿的土地，要好打理许多。

而且窖藏的红薯，也需要其保持一定的干燥，要不然到时候整个窑窖的红薯都腐坏了，这大半年的忙活都白费。

这天况叶他们收红薯的速度加快了许多，小队长甚至抽调了其他岗位的队员。

到了晚上，况叶再次从空间出来的时候，不期然的又听到了雨声。

果然不出队员们的预料，这连绵的秋雨已经开始。

第二天干活的时候，地里的土比前一天要湿不少，果然影响了挖土和清理红薯的工作。

之后几天的日子同样如此。

随着秋雨的连绵，地里的土越来越湿，挖出来的红薯都不能第一时间入窖。

需要先在避雨的地方晾晒一段时间，使其表面的水汽干掉一部分，才能把他们运往窑窖中。

好在九大队的队员们从霜降过后，就马不停蹄的忙着收红薯，终于在秋雨连绵的第五天把地里的红薯全部收完。

况叶他们也随之轻松不少。

不过红薯从地里收起来，并不意味着结束，后面还有不少事情要处理。

首先就是窖藏的红薯，需要封窖，让窑窖内保持一定的高温，杀死一些细菌，差不多七天之后，再次开窖通风，之后再次封窖，保持窑窖内11~15度的温度，就可以尽可能让红薯储藏更久。

除了这些入窖的红薯，还有不少有损伤的红薯，这需要队员们处理。

如今虽然是秋雨连绵，白天的太阳还是不错的，趁着这个时候，这些有损伤的红薯，被队员们洗净、切片、晾晒，干制后入库保存。

这样一来，收红薯才算完成。