这封信似乎在向江盈知昭示, 他王逢年回来了。
江盈知看了眼手边的夜光蝾螺，又想起那一箱的贝壳，继而想到环绕西塘关的航船。
她托着腮, 手点在这封信上, 旁边大家在忙活走动，碗筷发出叮叮当当的声响，还伴随陈大发的大嗓门, 她却在出神。
直到小梅拍了拍她, “阿姐，你在想什么？买的面粉和糖油到了, 不是说明日要做巧果的。”
江盈知这才回过神, 把信叠好, 她假装若无其事地说：“我晚点做，明日还有桌宴席, 小梅你帮我拿下纸笔。”
她坐在这有点心烦意乱, 干脆把注意力转移到其他地方, 明日除了必须要做的巧果以外, 她还有宴要做。
这一桌是上了年纪的老婆
婆，大概借着这个机会叙一下旧。
她盘腿在那修改菜单的时候，周巧女领着海娃回来, 手里还提着明日投巧要用的巧芽, 是用豌豆发出来。
“你真是的，明日还不肯歇, ”周巧女嘀咕了句, “我给你备的衣裳都不能穿。”
江盈知沉默, 脑中想起那套粉白的纱裙，完全不符合她的审美, 她低头看了看自己身上蓝色的对襟衫。
昧着良心说：“等明日不忙了，到时候我会穿的。”
“我盯着你穿，好好的女儿家，什么胭脂水粉不用，衣裳也穿的素净，不知道的以为你当庙里的尼姑去了。”
周巧女说话总是这么犀利，江盈知摸了摸鼻子，她选择了闭嘴，倒是小梅在旁边哈哈大笑。
忙了大半夜和面，江盈知本来应该想东想西的，但是也没有时间想，一沾床就睡了。
七夕天晴好，连雾气也薄，风一吹立马散去。
朦胧天色里，灶房里传出滋滋啦啦的声音，那是江盈知在油炸果子。
面粉做的坯，用糕模印了各种形状的，诸如圆鼓鼓的小鱼、桃花、双囍字，又或者是莲蓬、荷花。
一半是煎的，另一半则是下锅油炸的，炸到内里的蜂蜜全都融化，变成黏糊糊，晶亮亮的糖心，这锅巧果便也出炉了。
江盈知还做了不少寿包，之前她揽了寿桃生意，陆陆续续做了些，这会儿她也做了，反正和了不少面，到时候有老人家上门就多卖点。
她今日只卖点心，为此还做了蟹粉酥，西塘关的青蟹打从立秋起就很活跃。
不管小潮汛还是大潮汛，风一起，那满海滩都爬满了大大小小的青蟹，捉都来不及捉，得拿网抄。
青蟹太多，她干脆全都蒸熟，其他人拆了取出蟹肉和蟹膏，她拿过来炒到蟹油渗出裹满蟹肉。
然后在面团里混了雪白的猪油，用来做水油皮，反复揉捏。
当然想要层层起酥，少不了放入油酥，面团包油酥，反复卷起摊开，最后摊平放入蟹粉包圆。
烤熟的蟹粉酥外皮油润，上头有层白芝麻，圆圆一个，切开后是一层又一层的酥皮。
蟹肉缓缓滴出油来，好似咸鸭蛋腌好后，掰开冒出的红油。
等到日头出来，她把一部分巧果和蟹粉酥拿到摊子上去卖，今日卖巧果的人很多，不少小贩挑着担沿街叫卖。
不过四时鲜的巧果一摆出去，倒是把刚从航船下来的一群女人给吸引住了，纷纷围了过来。
江盈知刚送走了一批熟客，准备把红纸包上，抬头看见这群女人，生面孔，她笑了笑，“要不要来点？”
“哎，这是什么四时鲜吗？”有个女人问，也不等江盈知回来，自顾自地说，“肯定是，这个四字我认识。”
“阿妹，我们从旁边那个山岛坐航船过来的，航船上的船工都说你这的东西好吃，我们难得来一趟渔港，逛一逛，”那个皮肤黝黑的女人憨笑道，“要是没有航船，我们几个月也不会过来，我们没有船，男人全都出海去了，没啥事不好借旁人的船。”
“有了航船后，我们到渔港这边来的就方便多了。”
江盈知听了后，她先是手上动作微微停顿，而后又扬起笑容，“那可真好啊，你们难得来一趟渔港，尝尝我这的蟹粉酥。”
她从旁边取出裁好的油纸，盖在蟹粉酥上，给前面每个人都递了一份，那些女人有点局促，尤其刚说话的大姐连连后退，“这怎么好意思。”
“别客气，尝尝吧。”
这群从远处海岛过来的女人，时隔多年再一次到海浦镇来，第一口尝到的味道，是蟹粉酥的咸香。
至少这个皮肤黝黑的大姐，是很难忘记这个味道。
她头一次吃这样好的糕点，还没吃，已经闻到了螃蟹味，还有油气。
不由得让人咽了咽口水，她想带走，又见旁人吃得喷香，也没忍住，咬了一口。
那外壳被牙齿咬破，酥皮粘在了嘴皮上，这位大姐舔了舔，等酥皮的味道完全融在嘴里，才舍得再吃一口。
也仅仅吃了一口，尝到里面蟹肉时，那股鲜甜咸香涌到嘴里，她反复咂摸着，最后把那个缺了口的蟹粉酥，包在油纸里。
那女人憨笑，“回去路上吃。”
她又解开半边衣裳，从里层的衣兜里，取出旧布袋子，“阿妹，买三个成不成？”
家里有六口人，她买三个，大家切半尝尝，也算过七月七了。
江盈知笑着说：“买一个都成。”
“真的？”另一个女人声有点高，见大家看来，她有点扭捏，“那我来一个，再要个巧果。”
小梅一一应下，笑眯眯地给一个糕点包油纸，再包上红纸头。
江盈知送了她们每人一个巧果。
让这群七夕当日，才舍得出门一趟的女人们，都相互看了眼，笑了起来。
一张张海边日头晒黑的脸，皱巴巴的，此时舒展开，有了明媚的笑容。
走前有个女人说：“我们年纪大的，也来过女儿节呢，多谢阿妹你的巧果，我上次吃，还是十几年前没出嫁的时候。”
七夕虽在后世是情人过的节，可在这时，也被称为乞巧节，女儿节，多半是年轻女子过的节日。
江盈知目送她们远去，看这群女人相互打闹，缓缓露出笑容。
边上有阿公问她，“小囡，买两个巧果，什么馅的哦？我家里老婆子爱吃甜口的，小孙女要吃咸口的。”
“那买这两个巧果，炸的是甜的，煎的是咸口的，芝麻椒盐馅的，行不行啊？”江盈知好脾气地回。
阿公乐呵呵地回：“行，行，我只要两个，”
他一个个铜板数，挨个放在桌子上，跟江盈知说：“家里老婆子管得严，怕我买酒吃去，一天给我两文，攒了好几天，想买酒吃的，想起今日是七月七。”
“不买酒了，买两个巧果，回去哄哄她们。”
江盈知闻言就笑，“那吃了我做的巧果，肯定能哄好。”
“可不是，就你这个小囡手艺好，”阿公说完，拿着红纸包离开。
在铺子里的时候，江盈知只管做菜，有时连跟食客说几句话都做不到，尤其一忙，哪有闲工夫。
倒是在摊子上，她才能好好同大家讲几句，尤其是熟客。
有个熟客也好笑，从她摊子上买了几个巧果，买完再拿出一个来，塞到她手里说：“请你吃巧果。”
“哎呀，我不知道哪的巧果好吃，只好请你吃自己做的了。”
江盈知笑纳，当着她的面，分了两半，和小梅一人一半吃了，熟客才笑嘻嘻地走开，她也要回去过节。
今日渔港很热闹，人来人往，买巧果的人也多，基本买上一两个，拿到家里去。
连河泊所的这些小吏都抽空来买，大胖数他的私房钱，“哎，总共也就几文，买两个巧果拿回家，给她们娘俩甜甜嘴，再来三个蟹粉酥。”
“小满，你可得给我包得好些，你嫂子正同我置气呢。”
“谁不知道你，不洗脚就上床，熏的满屋子味，”陈三明走过来拆台，“还同你置气，也就嫂子脾气好，没把你赶出家门。”
大胖踹了他一脚，看了眼周围，臊得脸红，“少揭我短。”
陈三明揉了揉腿，嘶了声，“这年头还不兴人说实话了。”
他同江盈知挤挤眼，“每样巧果给我来个，这蟹粉酥，来二十个吧。”
江盈知憋住笑，一本正经地说：“双鱼吃得完吗？”
“她一口气能吃三个，”陈三明一脸你不懂，“我丈母娘要送的吧，我还有两个小姨子，我送了她们，我娘也得送，还有我姑婆，我底下两个十岁的表妹。”
“年年到了这个节，我就头疼，前年买的巧果，说难吃，去年挑了两个大的，切一半吃，嘿，里头没熟，被我娘好一顿数落。”
陈三明指指这个，“今年的总不会再错，要是还不成，明年我当自己是个女的。”
这话一说，在场大家全都大笑起来
，江盈知笑得手抖，把纸包递给他，“拿走，要真不满意，变了性，可别怨我。”
陈三明背过手摇摇头，“真是难以琢磨。”
卖完了摊子上的巧果，江盈知脸上的笑意还没有褪去，她回到铺子里，周巧女刚从里头出来。
“快来快来，刚想去渔港叫你们来着，水都晾好了，”周巧女一手拉江盈知，另一只手拉小梅。
乞巧节要投针验巧，周巧女早早把水放在日头底下，等着晒足日头，起了层膜，再把针投到水里，要是第一次就浮在水面上，那便会被称灵巧。
当然得看水影，看见的针影要是直的，或者是动物鸟兽的形状，那么就是乞得巧，而要是槌状或者弯曲，那叫乞得拙。
海岛人家对此不大看重，只是走个过场，好似这样便是心灵手巧。
江盈知撸起袖子，她抹了抹针，再扔下去前问，“看不出直的可咋办？”
“你真傻，”周巧女看她，“你嘴硬不就成了。”
“我年轻的时候，我娘也叫我投，我扔了六次，最后总算扔上了，我近看那是个棒槌，远看那也是棒槌。”
周巧女叉腰，“我娘问我，我一口咬定，那是条海里的虫，看着就笔直。”
江盈知和小梅没忍住笑了出来，等笑够了，江盈知才拿过针，在大家的视线里，往海娃头上蹭了两下，然后慢慢横着放到水里。
一次成功。
海娃惊讶，他摸了摸自己的脑袋，“我的头这么厉害吗？”
“哈哈哈，是你头发上的油厉害，”江盈知笑得差点把碗给打到，她看了眼底部，横竖都是个棒槌啊。
在场的众人也看见了，全都移开了视线，装作什么都没有看见。
江盈知睁着眼睛说瞎话，“那是直的。”
周巧女昧着良心附和，“笔直的，我们小满乞得巧了。”
一片寂静，而后王寻真实在憋不住笑，在场的人全都大笑起来，江盈知哼了声，她嘀咕，“这什么验巧，半点不准。”
等到小梅放的针投下的影子笔直，江盈知又连忙改了口，“哎呀，这可太准了，小梅以后肯定心灵手巧。”
闹得人在那笑着揉肚子。
验过巧后，吃了碗面，江盈知要开始做这次的小宴，她很重视这次的宴席。
来定席的那个老婆婆，今年已经六十五了，来跟她吃饭的两个，全都六十来岁，照她的话来说，那就是半截身子入土了。
这次不好好聚一场，怕再没下次。
宋婆定席的时候曾说，她有一个姐妹爱吃肉圆，有一个则离不开海鲜，不过牙口欠佳，只能咬得动软的。
江盈知便定了肉圆、鱼羹、虾仁蒸蛋，烤蟹和水晶虾饼，另外有一碗丝瓜豆腐虾皮汤。
肉圆她用的是猪后腿的精瘦肉，反复捶打，直到肉软烂成为肉茸，没有放其他的东西，只是搅打成型，放到汤里煮也不会烂，肉圆在汤里变得逐渐紧实。
水晶虾饼，其实就是虾肉加猪板油剁碎，放芡粉来调和，压成小圆饼，再用猪油炸。
炸出来颜色是白中偏黄，犹如软玉，不酥不脆，只有软和鲜。
至于烤蟹，她让周巧女帮忙的，海边人家都会烤，这个烤是干烧的意思，不用任何水。
要鲜活的白蟹，得是公蟹，母蟹烤出来会柴。放锅里时，一定蟹壳朝下，干烧时汁水会慢慢渗出，代替水来把蟹烤熟。
烤蟹在锅里会发出嘣嘣的声音，还会冒出点糊味，这时不能心慌，没到时候不能掀锅，不然水汽一跑，蟹便不大能烤得熟，等时候差不多倒了，周巧女赶紧掀开盖子。
里头的蟹完全变了颜色，从蟹壳到蟹脚全是橙红的，熟透了，要是这会儿掰开蟹钳，肯定是冒着热气，又淌着汁水的蟹肉。
有着属于锅的焦香，那就是海浦镇人常吃的味道。
几个老婆婆一进门，有个就说：“好久没吃过烤蟹了，一晃眼，都这把岁数了。”
“可不是，”宋婆年纪最大，可她也最硬朗，“往年乞巧节都陪孙辈过，今年让咱们几个老货在这吃一顿。”
“你们总不出来，都不知道这个四时鲜如今生意多好，我这个宴席还是我儿子排了好些日子，才给我定上的。”
宋婆说完，又笑着招手，“小满，给我们等会儿上碗酒酿圆子，我们也吃吃酒。”
“好嘞，阿婆你们先坐，”江盈知立即回道。
三个老人相互搀扶着进了屋，这还是时隔三四十年，她们头回聚在一起。
她们打从出嫁前就要好，可各自成亲后，为着家里奔波操劳，总是年尾见一面，如今有个身子已经快不成了，倒是聚在一起，吃一顿饭。
李婆婆颤着手，她已经缺了不少牙，如今脑子也糊涂了，却还记得年轻时候，旁边坐着的宋婆爱吃烤蟹。
“快吃，”她拿过刚上锅的烤蟹，颤颤巍巍地放到旁边的碗里。
宋婆说：“好好，我跟你们说，这家铺子的东西好吃，你们要是还想吃，到时候我们再来。”
“明年再过来，”身体最差的陈阿婆附和，她用筷子夹了点肉圆，小口吃着，大概是从来没有吃过这样滑嫩的肉圆，让她苍老的脸上，有了点笑。
她们坐在铺子的包间里，吃着滋味极好的肉圆、烤蟹，时不时来点鱼羹，回味着以前当姑娘的时候，还没嫁人以前的日子。
她们也曾年轻，也曾像小姑娘一样乞巧。
江盈知给她们送了盘巧果后退出来，听着里头几个老婆婆的欢声笑语，她也不自觉笑了声，哼着小调。
收拾完灶房的时候，陈大发来跟她说：“小满，你说晚上，要不我领你阿姑出去吃一顿。”
“啊，”江盈知第一反应是惊讶，而后笑道：“过节去呀，上哪家吃？”
陈大发挠了挠脸，“这不是近些时候来也攒了点钱，看你阿姑这么辛苦，那就出去吃点，就里镇路边那铺子。”
“我们两个能吃啥好的，吃碗面，喝点糖水就成了。”
小梅听后，瞪大了眼睛，“大伯，你可真是同以往不一样了，还舍得出去吃饭。”
“你懂什么，”江盈知忙说，“顺子教给我们，你们晚上只管吃顿好的。”
陈大发缩了缩脖子，“只求你阿姑别捶我就行。”
江盈知一想到王三娘发飙的样子，她就乐出了声。
晚点陈强胜也过来了，把从沿边岛屿采买的东西全都拿了过来，然后他咧着嘴笑道：“小满，今晚我们不过来了，我和小燕还有秀秀，准备逛逛去。”
“我也去，”海娃连忙跳起来。
小梅拉他，“边上去，有你什么事，晚上给我老实待在家里。”
海娃眼珠转了转，没有反驳，而是转身跑上楼，进了他娘的屋子里。
等他再下来，那头发被他绑成了冲天辫，嘴巴涂得红彤彤，两边也糊了团高原红。
张口就是，“我变小囡了，你们带我一块去玩。”
周巧女一看他这模样，一把脱下鞋子，拽在手里，她喊，“陈海生，你给我过来，嚯嚯我的东西，看我不把你打一顿，老娘今儿不姓周。”
海娃哇哇大叫，他绕着院子里的树和井跑，边跑边喊，“不要哇，不要打我脸哇。”
在众人的大笑声里，最后他被周巧女逮住，狠狠打了屁股，强制洗了脸，他边洗边哭，低头一看，哭的更大声了，“我的泪是怎么是红的。”
真是叫人哭笑不得。
闹了一顿，他抽噎着，周巧女妥协，“今晚有什么小人节，我带他去看，你们两个去不去？”
小梅说要去，江盈知沉思了会儿，最后说：“你们先去，我晚点过来。”
周巧女说：“把我备的衣裳穿上，别出去玩，又穿身蓝的，你快去换，我看看。”
江盈知做足了心理建设，把那身浅粉色的外裳，白色内裙穿在身上，周巧女满意点头，这才往外走。
而江盈知自己一个人留在了铺子里，而其他人全都离开，有的去过节，有的要拜神，有的则要守
着月亮，等着月光出来再一次验巧。
她享受着难得的寂静，直到有敲门声响起。
江盈知没起身，而是说了句，“进来吧。”
她当然知道是谁。
“退回的东西在这里，”江盈知指了指桌上的箱子，她抬眼，“下回别送了。”
“我不会一边拒绝你，一边又收受你的东西。”
她看了眼王逢年，下意识往后坐了坐，今天王逢年很不同，尤其是穿着。
平日的时候，王逢年总穿着黑色的衣裳，偶尔能从上面看到点绣花，显得眉眼凌厉，不好相处。
而这次，他穿着浅蓝色的袍子，合身挺拔，英气逼人。
江盈知移开了眼神，她不会贪图男色的。
王逢年擦着她的椅子边走过来，衣袍拂过江盈知的手，她下意识缩了下。
此时是傍晚，仍有日头，他一过来站定，高大迫人，他的影子便笼罩在江盈知身上。
没有人说话，甚至两个人连对视都没有，但却有什么在静静流淌，江盈知往后坐了坐，脊背靠上了椅背。
“你？”江盈知抬起眼，突兀开口。
王逢年垂眸看她，粉色的衣裳很漂亮。
他喉结滚动，发出一声“嗯？”
由上而下的对视。
江盈知下意识咬了咬唇，她说：“拿走吧，我要关门了。”
王逢年轻笑，他把一个折子轻放在桌上，用手点了点说：“我的诚意。”
什么东西，江盈知拿到折子，狐疑翻开，瞄了几眼，又猛地合上。
谁会把自己身家全都交代一遍啊，包括有多少钱，多少艘船，几座宅院，甚至能详细到他的亲属几人。
江盈知觉得烫手，把折子拍在桌上，“你给我这个做什么？”
“先让你知道我有的，再让你了解我。”
在七夕当晚，告诉江盈知，他会正式追求她。