对于洪涛这个穿着诡异的大个子，村民们明显比较紧张，好几个在田间帮父母干农活的年轻女孩子都低着头跑了，剩下的那些男人和妇女是一问三不知，只摇头不说话，估计他们也听不懂洪涛的拉丁语。眼见自己成了皇军进村没人搭理，洪涛一点都不郁闷，他溜溜达达的直接来到了一家农户门口，探头探脑的往人家房子里看。
房子不大，30多平米的样子，是用石头和木头搭建的，房顶上面全是捆成束的稻草。屋里的陈设更简单，一张大床、一张木桌、几个瓦罐……没了！那张大床可真大啊，洪涛估计像自己这个身材也能宽宽松松的睡上三四个人。哦，不对，还有一个家具，床底下有个大木箱子，和其它家具比起来它就像样多了，上面还有金属条箍和包角。这种东西洪涛在皇宫里也见过，应该是装细软的，欧洲人好像随时都准备跑路一样，喜欢把家里值钱的东西全装到箱子里。
对别人家探头探脑本来就很没礼貌，再贸然闯入就更不合适了。洪涛也没打算进屋，因为屋子里味道很重，既有烟熏的味道也有牲畜的味道，地面上好像还有动物的粪便，看来这家人是和他们的牲畜住在一起，像是羊粪。两外两间小屋洪涛也探查了一下，一个里面堆满了稻草一个里面是鸡舍，一大两小三间房子，也没有围墙和栅栏，就是一个法国中部的农村家庭。
按照洪涛对大宋的了解，此时欧洲农民的生活水平要比大宋同等地区低一些。同样是给地主种地，大宋佃农家里的房子和欧洲农民差不多，但里面家具要多一些、卫生状况好一些、使用的农具也高级一些。一路走来，洪涛没看见多少铁器，耕地的牛只有两头，看样子还是各家轮着用。至于伙食嘛，洪涛没看见，想来也好不到哪儿去，无非就是粗面包、豆子一类的玩意。
在村子里转了一圈，也没人过来打扰，顶多是躲在门缝后面偷偷看。洪涛腆胸迭肚的享受了一会儿贵族老爷的感受，觉得挺没意思的，连个说话的人都没有，开始往回走，路过农田的时候发现两只猪正在田里拱食种子，立刻嚎叫着冲了过去。猪哪儿见过如此凶恶的人啊，嘶叫着冲村子里跑去，叫得那个惨啊，估计以后好多天都不敢再到这里转悠了。这番举动也让洪涛获得了两位在田间耕作农夫的笑容，洪涛很满意，觉得自己身上应该有了煞气，否则那两只猪不能吓成那样。
说起养猪，弗雷德里希二世还给洪涛讲过一个小故事。据说有一位法国王子骑着马在巴黎城中慢步，结果突然冲出来两只猪，王子的马惊了，直接把王子掀下马，结果这位倒霉的王子居然一头撞在石板路上摔死了。这个故事的真实性洪涛也摸不准，不过中世纪的欧洲人在城市里养猪肯定是事实，洪涛在巴勒莫和热那亚都见过，一个是皇都一个是商业大城市，居然满街跑猪，其它地方可想而知。
回到修道院时弗雷德里希二世已经起来了，正在吃早餐，很简单，就是牛奶和粗面包，洪涛也凑合吃了点，然后继续上马赶路。又走出去大概十多公里的样子，土路上的人突然多了起来，不光有骑着马带着仆从的骑士，还有很多穿着裙子蒙着头脸的女贵族。
“一个好消息和一个坏消息你想先听哪个？”都说学坏容易学好难，弗雷德里希二世作为一个帝国皇帝也免不了俗，和洪涛待时间长了就变得很没溜儿，愿意开玩笑，随行骑士们问回来的答案他还得卖弄卖弄才肯告诉洪涛。
说起这些骑士，洪涛和他们虽然语言不太通，但一路上走来也终于搞明白了一些有关骑士的事情。比如说穿着骑士盔甲是个什么感觉、为什么骑士要准备两匹以上的战马。
骑士穿的那种一直拖到脚面的锁子甲洪涛试了试，非常难受，重量先放一边，光温度就让人受不了。为了避免让锁子甲把身体磨伤，穿甲之前先要穿上一件棉布袍，再套上锁子甲，外面再披上外褂。头盔也一样，里面也要套一个头套。这套东西一穿上，没过十分钟，洪涛就开始全身出汗了，这还只是骑马慢行，要是打起仗来，估计和洗桑拿没两样。
但是不穿盔甲四处溜达对于一个中世纪的骑士来说又很危险，一旦遇到仇敌再穿就来不及了，咋办呢？这个问题让骑士们自己解决了。他们约定成俗的形成了一种骑士文化，并且得到了教会的认可。任何骑士都不能攻击手无寸铁的骑士，必须给对方穿戴盔甲的时间，并且不能以多欺少，只能一对一的战斗。这样骑士们就可以放心的外出四处溜达了，自己骑一匹马，把盔甲和武器驮在另一匹马上，不用担心有人偷袭自己，更不用整天套在盔甲里洗桑拿。
至于说被农夫偷袭，这是很极端的情况，基本可以不用考虑。这个年代的农夫没这种能力，也没这种胆量，在法律和教会的双重约束下，中世纪欧洲的农民非常温顺，完全没有农民起义的风险。罗宾汉那种绿林英雄只是一种美好的传说，至今为止没有任何一部史料上有关于他的记载，如果真有的话，他将成为整个基督徒世界的公敌，教皇第一个就得跳出来讨伐他。
那骑士没事儿干嘛非得外出四处溜达去呢？弗雷德里希二世告诉了洪涛答案，不是这些骑士闲得没事儿干，外出四处溜达是骑士生活中必不可少的一个环节。尤其是年轻的骑士，必须骑着马四处参加比武大会才能提高自己的声望，并且结识其他贵族女孩子，光待在自己领地里没人会认识你，连女朋友都找不到。洪涛觉得很合理，这个年代交通不便，人和人之间的交往无法通过电视、网络、报纸来代替，那就只能自己走出去了。
比武大会啥样呢？别急，马上就见识到了。弗雷德里希二世带来的好消息是不用去巴黎就能见到法兰西国王路易九世，坏消息是教皇和路易在一起，他们正在韦尔农观看年度最大的骑士比武大会，再往前走一里格左右就到了。
“教皇！他来干吗？……哦，我知道了，他是来和路易密谋如何对付你的。嘿嘿嘿，威廉，你摊上大事儿了。要不我们回去吧，我不太想看比武大会。”洪涛一听教皇也在，立马打起了退堂鼓。他不想去冒这个险，万一路易真的和教皇达成了某种共识，连皇帝带自己一起抓了，皇帝他们不敢处死，自己这个异教徒分分钟完蛋啊！
“我是皇帝，到了法兰西我一样也是皇帝，你可以逃我不成。不过你也不用怕，来参加比武大会的还有很多各地贵族，教皇和路易对我只能以礼相待，就算之前我把他的王后杀了，现在他也不能动我。走吧，公爵大人，胆子太小可不符合你的名头，你现在是魔鬼的代言人。你说如果我和教皇和解，把你交给教皇，他会不会在罗马烧死你？”弗雷德里希二世一把抓住了洪涛的马缰，生怕洪涛扭头就跑，但嘴里却还在使劲儿吓唬人。
“切，那我就把你在我船舱里干的事儿全揭发出来，而且人证物证都有，咱俩谁也别好受！”洪涛确实不想去凑这个热闹，但他也明白，皇帝肯定是不会掉头就走的，说不定诺曼底公爵的管家早就派人通知公爵或者路易国王，皇帝来了，在这种情况下退缩，还不如直接自杀得了，太丢人，没法混下去了，会被贵族们嘲笑的。既然皇帝敢上自己的船去北海探险，那自己也只能冒冒风险了，和这些人精打交道，有时候也是身不由己啊。
骑士比武大会的历史有上百年了，它的起源有一部分原因也是教会的推动。基督教反对一切以掠夺财物为目的的战斗，它提倡“上帝的和平”和“神命休战”精神，不光私人斗殴是罪恶，封建主之间的战争也被严格限制。从这一点上也能看出欧洲和中国古代的不同点，在中国只有一个皇权，但是在欧洲是两个皇帝，有时候他们之间的主张是互相矛盾的，所以会相互制约，也是一种平衡。在教权还没衰落的中世纪，欧洲各国大规模的战争很少，改朝换代的原因往往不是因为战争，而是因为家族没有男性继承人了。
“我将不攻击没有武装的教士和修士；我将不攻击农夫、农妇和商人，不偷盗他们的钱财，不扣押他们换取赎金；我将不焚烧房屋，除非发现有敌方的武装骑士或者贵族在屋内。我将不砍断或者拔掉他人的葡萄；我将不攻击没有丈夫陪伴旅游的贵族妇女。从大斋节开始到复活节结束，我将不攻击没有武装的骑士，不劫掠他的财务。”
这是一段中世纪骑士和贵族向教会发的誓言，在普遍把誓言视为自己生命的中世纪欧洲，一旦向上帝发过这种誓言，基本没人会去违反。因为他们坚信上帝的存在，即便是像弗雷德里希二世这样反叛教会的皇帝，也不敢去否定上帝本身，他只是不满教会编瞎话骗人。