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第94章 ◎帮村民杀猪◎

病美人和杀猪刀 雾矢翊 5453 2025-01-10 11:40:25

天空阴沉沉的,雪粒子直往人脸上扑,北风刮着脸颊一阵生疼。

正是天寒地冻之时,人们的热情并未因寒冷而有所消退,反而一个个都往三叔婶家跑。

因为今天郁离要去三叔婶家杀猪。

虽然村里的人都知道郁离在县城找了个杀猪的活,可没人见过她杀猪啊。

只要看到郁离的人,都会有些怀疑,她这副瘦瘦弱弱的模样,真的能杀猪吗?就算她是有些力气吧,可杀猪不仅要力气,也要技术,实在让人难以想像她怎么杀猪。

大多数人对郁离会杀猪这事都是抱着怀疑的态度。

在郁离还没到三叔婶家时,便有邻居问:“婶子,你们家真的要让离娘来杀猪啊?你们不怕她干不了,糟踏了你们家的猪吗?”

三叔婶听到这话就不高兴,“有啥好怕的?她敢应,我就敢让她杀!”

“可是,这杀猪可不仅要力气,还要技术,她到底是个女人……”

“你啥意思?”三叔婶很生气,叉着腰骂道,“咋地?瞧不起我们女人啊?老娘要是也学过杀猪,也敢动手杀!”

邻居被她彪悍的模样吓到,脸上有些讪讪的,嘀咕道:“我这不是为你们家的猪担心吗?万一猪没杀好,血溅一地,猪还能到处跑,可就惹人笑话了……”

这话引来周围人的哄笑。

因为这种事确实发生过,隔壁村有人想省掉请杀猪匠的钱,就自己鼓起勇气杀猪。

哪知道那人技术不行,捅猪脖子的位置不对,没让猪瞬间毙命,不仅猪脖子上的血飙得到处都是,那猪还挣脱了束缚,一边凄厉地叫着一边跑,猪血洒得满地,后头的人狼狈地追……

那场景真是让人看一次就笑一次。

三叔婶实在不想搭理他,觉得这人瞎操心。

她一边洗盆洗桶,一边和身边干活的儿媳妇说:“怕啥啊?就算离娘的技术不行,光是她那力气,猪就算没死也挣不开啊?咋可能会发生那种事?”

她儿媳妇笑道:“娘说得对,我也相信离娘。”

如今郁离在青石村的口碑很好,大多数村民对她都是友好的。

特别是那些大娘、媳妇和年轻姑娘,觉得她能在县城找活干,自己赚钱,真的很厉害,都有些蠢蠢欲动,想跟着她一起去县城找个活干,赚些钱补贴家用。

只有某些心思不好、见不得女人好的男人,觉得郁离不安分,带坏家里的女人,让女人都想往县城跑去找活干,连家里的活都不做了,而且脾气也老大,还说不得她们,一说她们就顶嘴。

要是敢动手?得,她们也会撸起袖子和你对打。

这乡下的大娘媳妇们,都是性子比较泼辣的,能和男人对着打、对着骂的那种,反倒是像柳氏和郁大姑这种逆来顺受,还是比较少见的。

周氏的性子虽然软,但她是个明理的,要是触及到她的底线,她也会反抗,不会一味地受着。

那些见不得女人好的男人都对郁离很有意见,可惜郁离的力气摆在那里,连野猪都能一棍子打死,根本不敢到她面前说些不三不四的话。

最后也只能像现在这样,背着她嘀咕几句。

正说着呢,便见郁离迎着风雪过来。

那说话的邻居瞬间就缩起脑袋,赶紧躲到旁人身后,看得周围的人一阵嘲笑,笑他胆子小,刚才敢说,现在咋不说了?

被嘲的人当起缩头乌龟,不管他们怎么笑话,死活不肯伸头。

三叔婶见郁离来了,高兴地迎过来,说道:“离娘来啦,猪就在后院的猪圈里,咱们今早已经给它冲洗过,现在很干净,你啥时候开始杀?”

“随时都可以。”郁离说道。

“那行,正好水也烧开了,我们去将猪赶出来……”

郁离和三叔婶一起往后院走,说道:“不用,我去提出来。”

三叔婶:“……”提、提啥?

周围听到的人也有些懵,啥叫提出来?是要将猪提出来吗?不是赶出来的吗?

见她们往后院猪圈那边走,其他人也好奇地跟过去看看。

有人忍不住瞅了瞅郁离,见她气定神闲的,让人不知不觉就相信她,觉得她能行。

一些年轻姑娘和小伙子都忍不住红了脸,觉得现在的离娘长得可真好看,就算是姑娘家也爱看的,更不用说那些年轻慕艾的小伙子。

可惜,她已经成亲了,而且嫁的还是个病秧子。

更让他们难以接受的是,那病秧子还是个病丑男……

每当这种时候,便有人对郁老爷子夫妻生出不满,觉得他们实在太狠心,居然将孙女嫁给一个病秧子冲喜,害了她一辈子。

连带着他们也觉得郁家大房的人都不是东西。

郁老大父子俩读了这么多年书,一直靠着家里人养,也不知道能不能读出个什么东西来。

今日来三叔婶家的村民不少,大伙儿都是热情高涨的,对郁离杀猪这事很期待。

不是人人都像刚才那邻居,怀疑郁离不行,更多的人希望她能行,日后他们便能直接找她帮忙杀猪了。

一行人来到后院的猪圈。

猪圈里有两头猪,养了快一年,看着有一百多斤,算是肥的了。

这年头没什么猪饲料,养猪都是用猪草拌点剩菜剩饭给它们吃,甚至大多时候连剩菜剩饭都没有的,最多拌些糠之类的,是以这猪大多养不大,养了一年,有时候连一百斤都不到。

这两头猪还是三叔婶家养得精细,才能养这么肥。

郁离和三叔婶来到猪圈前。

见那两头猪趴在地上,吭都不吭一声,三叔婶并没有多想,毕竟猪都是吃了睡、睡了吃的,它们喜欢懒洋洋地趴在地上,不出声也没什么。

她打开猪圈,准备将要杀的那头猪赶出来。

郁离也跟着进去,问道:“三叔婶,要杀哪头猪。”

三叔婶指着其中一头,“就这头猪,今天杀这头,另一头过些日子就卖掉,明年春天再抱两头小猪崽回来养……哎,它们今天还挺乖的,咱们进来都不乱动。”

家养的猪对主人已经习惯,有时候主人进去清理猪圈时,它们也是慢吞吞的挪动身子。

不过像现在这样,趴在那里一动不动的,还真是少见。

不等三叔婶多想,就见郁离弯腰抓住那头要杀的猪的四蹄,就这么轻松地将它提了起来。

三叔婶:“……”

跟过来的众人:“……”

众人目瞪口呆地看着郁离提着猪轻松地走出来,不知情的,还以为那猪很轻。

那可是一百多斤的大肥猪。

看她轻松地提着猪走出去,还真是提啊……

郁离提着猪一路来到院子里,这一幕也让还没走的三叔婶家的邻居看得目瞪口呆。

“这这这……她居然真的提过来了?”

在场的人也看过杀猪的,一般都是先将猪从猪圈赶出来,然后大伙儿一起上,将猪按住,接着再杀猪。

这期间,猪会叫得老惨,只要听到那叫声,都知道哪家在杀猪了。

可这会儿,她不仅提着猪出来,那猪全程都没吭一声,也没有反抗,让她看起来一点都不费劲。

“它咋不叫啊?”有人好奇地问,“猪被抓住四条腿后都这么安静的吗?”

大伙儿也不知道啊,猜测道:“可能是这么被提着很舒服吧,所以就不叫了。”

毕竟这猪被抓住四蹄提起来,不用到处赶,猪自己也乐得轻松吧。

郁离将猪放到两张架起来当作杀猪凳的长板凳上,她一只手按住猪,一只手将杀猪刀拿过来。

然后手起刀落,猪血就从猪脖子飙出来,精准地落到下方的桶里。

全程猪都没有吭一声,很快就断气。

周围看的人也全程没吭一声,连呼吸都好像都屏住。

等郁离将杀死的猪放下,众人还有些反应不过来,神色茫然。

“这、这就杀完了吗?”

郁离朝旁边发愣的三叔婶家的男人说:“可以烫毛了。”

三叔和他儿子回过神,赶紧去将烧好的开水提过来,然后看郁离接过去,开始烫猪毛。

烫完猪毛后,她拿刀利索地刮猪毛。

周围的人很多,都伸着脖子看她刮猪毛,明明这事也没啥好看的,但不知为何却没一个人走开,都看得津津有味的。

“哎哟,这猪毛刮得可真干净。”

“她咋刮这么快啊?”

“刚才是谁说离娘不会的?这不是挺会的嘛!我看隔壁村的杀猪匠都没她刮得快。”

“哎,我还是想知道,为啥猪到死时都不叫一声啊?”

先前被提出来不吭声就算了,都被捅脖子了,它居然还是不吭一声。

太奇怪了。

“这有什么,肯定是离娘给它一个痛快,让它根本没察觉到痛苦就死了,自然不会叫。离娘可真是厉害,她杀猪比隔壁的杀猪匠的技术好,瞧她一个人就能干完杀猪的活,隔壁杀猪匠还要叫徒弟一起帮忙哩。”

“确实,离娘很厉害,以后我家要杀猪,我一定找她。”

“……”

村民们你一句我一句地说着,三叔婶家的人则十分高兴。

除了三叔婶外,其他人对于请郁离杀猪这事多少还是有些犹豫的,哪知道她干活这么利索,猪杀得也好,全程都不用他们帮忙。

刮完猪毛后,郁离便开膛破肚,将这头猪处理了。

她处理得很好,按三叔婶的要求,将猪按照不同的部位切割开。

至于内脏,三叔婶家的人赶紧拿去处理,等会儿要开始做杀猪饭,请亲朋好友一起吃。

因郁离的速度实在快,一头猪处理完,根本不用多少时间。

等她杀完后,村民们仍是意犹未尽的,都舍不得离开。

有人问道:“离娘,你在县城也是这么杀猪的吗?”

郁离嗯了一声。

对方马上夸道:“怪不得县城的肉铺要请你去杀猪呢,离娘可真能干,要是我也要请你。”

“瞧这一头猪都不用多少时间,一下子的功夫就杀完,可比杀猪匠要快多了。”

“……”

一群人说个不停,离开时都是依依不舍的。

以往他们觉得杀猪的过程有些可怕,胆小的根本不敢去看,然而这次大家不仅全程没有眨眼睛,连那些胆小的也觉得没什么可怕的,中途都没有捂眼睛,甚至还怕捂眼睛会错过什么。

“原来杀猪还可以这样,一点也不吓人嘛。”

“就是,猪都没叫一声,不像以往,听着那声音就觉得瘆人,晚上都睡不好。”

“那是因为离娘厉害,给猪一个痛快,看她杀猪才不会觉得吓人,其他人杀猪,看你们敢不敢去看?”

“那倒也是。”

…………

-

在三叔婶家吃过杀猪饭,领了杀猪的钱,又顺便买了十斤的肉,郁离提着那一大坨肉迎着风雪回家。

回到家时,她头发和衣服都落了不少雪。

周氏忙给她拍去雪花,嗔怪道:“不是给你准备伞吗?咋不撑伞呢?”

郁离不在意,“没事,那么点路,不用撑伞。”

主要是前世风里来雨里去,不管是大雨滂沱,还是大雪纷飞,他们这些基因战士都没有撑伞的习惯,因为撑伞实在不方便。

这习惯也带了些过来。

下雨还好,雨会弄湿衣服,所以还是撑把伞的,不过下雪的话,雪也不算大,她就觉得没必要了。

周氏无奈,一边唠叨着让她别仗着年轻不爱惜身子,一边将刚才煮好的姜汤递给她,让她喝一碗去去寒。

郁离看着姜汤,没有动。

周氏有些好笑,“喝吧,里头放了红糖,味道没那么辛辣。”

上次郁离淋着雨回来,周氏便熬了姜汤给她喝,当时看她那脸色,便知道她不爱这东西。

当然,也很少有人爱喝姜汤的。

是以这次她往里头加了红糖,添些甜味儿。

加红糖的姜汤果然味道好了不少,郁离眉眼舒扬,一口就灌完。

喝过姜汤,浑身热呼呼的,周氏便催她回房里换下沾了雪的衣服。

天气冷,屋子里的门窗都关着,室内的光线比较暗,傅闻宵便点起一盏灯。

虽然现在郁离的夜盲症已经痊愈,他还是习惯点灯。

傅闻宵问道:“离娘,还顺利吧。”

“嗯,没困难。”郁离回了一句,完全没将杀头猪这事放在眼里。

等她换好衣服,傅闻宵拿一条巾帕给她擦头发。

她的发间沾了雪,有些雪没有拍掉,这会儿雪开始融化,让她的头发有些湿,他拿巾帕给她擦去雪水。

“离娘,下次还是打把伞吧。”傅闻宵柔声说。

郁离抬头看他一眼,“知道啦。”

婆婆这么说,他也这么说,她以后还是打把伞吧。

见她应下,傅闻宵心情愉悦地勾起唇角。

他发现她的行事虽然很有原则性,但面对那些被她认可、甚至被她划分为自己人的存在,她会很迁就他们,很少会去计较什么,这让她看起来很乖,给人一种很好说话的错觉,让人忍不住想要对她好,甚至得寸进尺……

擦干净头发,郁离就去灶房找周氏。

周氏正在腌肉,她腌肉的手法和村民不同,很舍得下香料,因此她做出来的腊肉也格外的香。

郁离看得很认真,准备和她学一学。

周氏见状,笑着告诉她要怎么做,然后道:“离娘若是想吃,告诉我一声就行,我都做给你吃。”

郁离点头,又道:“娘,我还想吃腊排骨、腊猪脚……”

“行,下次你带回来,我做给你吃。”

郁离高兴地翘起嘴角,开始期待起来。

**

接下来的日子,村里谁家要杀猪,都会叫郁离过去。

她杀猪又快又好,一点也不血腥,每一头猪都是一刀毙命,看着就让人觉得舒服。

只要看过郁离杀猪的人,现在都见不得别人杀猪。

有些嫁到青石村的媳妇回娘家时,会和娘家提一嘴,并表示如果想杀猪,不用去请那些杀猪匠,可以来找郁离,反正都是一样要给钱,不如找个技术好的。

这导致附近村子的人都想请郁离去杀猪。

时间过得很快,转眼便进入腊月。

这日郁离去聚财巷看郁金,郁金对她说道:“大姐,快过年啦,家里要杀年猪,你啥时候有空,帮我们杀了,到时候咱们一起吃肉。”

当初郁家分家时,因为两头猪还小,便决定养到年底再杀,杀了大家一起分肉。

如今快要过年,郁金心里惦记着这两头猪。

上次回村时,她还特地去后院猪圈看了看,发现两头猪虽然没养到一百斤,但也差不多了。

是时候杀了吃肉。

最主要的是,她想让她姐吃肉。

郁离也想起这回事,说道:“那你回去和他们商量,和我说一声,我过去杀就行。”

郁金笑着点头。

等郁金再次回村里买杂粮时,去找郁老三商量这事。

郁老三夫妻没意见,觉得这猪是应该杀了,至于请郁离来杀猪,那是肯定的,现在村里谁不知道她杀猪又快又好,仿佛连猪肉都好吃不少。

不请她来杀猪,难不成还大老远地去隔壁村请杀猪匠吗?

商量好后,郁老三去和郁老爷子夫妻说这事。

至于大房的人,这几个月一次都没回来过,这种事就不必找他们,反正他们瞧不起这乡下地方,估计也不会特地为吃口肉回来吧。

郁老太太听说要叫郁离过来杀猪,心里就不乐意,面上多少带出点来。

“就不能请别人吗?”

她实在不想让郁离那煞星登门。

郁老三问:“请谁啊?难不成娘你想去请隔壁村的杀猪匠?那可是要多出二十文,这钱娘你自己垫吗?”

果然,一说到钱,郁老太太就不吭声了。

至于郁老爷子,沉默地坐在那里吸着旱烟,并不说话。

自从分家后,他就变得沉默了许多,特别是大房的人都跑了,一个都不着家,更让他心里难受得厉害。

也不知道是不是心里难受,还是大房的地也丢给老两口去打理,让他们这几个月衰老得厉害,浑然没有未分家前,在郁家当大家长时的威风得意。

郁老三见他们没意见,就让郁金姐妹去告诉郁离,让她过来帮忙杀猪。

在乡下杀猪是大事,郁老太太心里再别扭,等到了那天,还是得帮忙烧水洗桶,为杀猪做准备工作。

看到背着褡裢过来的郁离时,她心里更是别扭得厉害。

郁离没理她,去猪圈提着一头猪出来杀了,非常干净利落。

这一幕看得郁家人头皮发麻,总觉得如果他们不听话,那捅进猪脖子的刀随时都会捅进自己脖子,他们就像被按在那里的猪,被捅了个透心凉,根本无法挣扎。

郁老三一家缩在一旁不敢吭声。

郁老爷子夫妻同样不敢吭声。

这古怪的气氛,让过来围观杀猪的邻居很是不解,明明离娘杀猪不可怕啊,咋他们看着那么害怕呢?

杀完猪,郁离领到杀猪的钱,还有一大块的猪肉。

这猪肉是郁金塞给她的,她说道:“大姐,你也是咱们郁家的女儿,这肉你也有份,阿爷、阿奶,三叔、三婶,你们说是吧?”

众人:“……是是是!”

没人有意见,就算看到郁金将那上好的一坨肉给郁离,心疼得直抽抽的,也只能憋着。

这坨肉看着都有二十斤。

一头猪连一百斤都不到,等处理完,收拾出来也就六七十斤左右,这一下子去掉二十斤,剩下的真的不多。

郁离看了一眼郁老爷子夫妻心疼的表情,心安理得地收下。

她提着肉回傅家,让周氏将它做了。

“咱们今晚就吃锅子吧。”周氏笑眯眯地说,“天气冷,将肉炒得香香的,多添些水,放到锅子里,边煮边吃,再往里头添些素菜之类的,想吃多少就煮多少……”

郁离被她说得都有些馋,赶紧道:“行,就这么做。”

**

进入腊月后,距离过年也越来越近。

郁离明显能感觉到街上不同以往的热闹气氛,明明天气冷,但大伙儿仿佛感觉不到似的,每天都有很多附近的村民进县城买东西,街上熙熙攘攘的,每个人脸上都是喜悦的笑。

腊八这日,郁离在肉铺里喝到腊八粥。

这腊八粥用不少豆子来煮,煮得粉粉糯糯的,放了糖,绵软香甜,格外可口。

这是她第一次喝腊八粥,一下子就爱上了。

回到家里,周氏也做了腊八粥。

比起肉铺里的腊八粥,周氏做的更讲究。

他们都等郁离回来再一起吃。

两个孩子用汤匙舀起碗里的腊八粥吃,郁离则往粥里再加一勺糖,她觉得这粥甜一点好喝。倒是傅闻宵,一个吃果子都吃不得一点酸的人,居然不爱吃那么甜的,格外的讲究。

吃着热腾腾的腊八粥,周氏道:“吃了腊八粥就要过年啦,今年过得可真快呀。”

嘴里这么说着,她脸上露出舒心的笑容。

作者有话说:

快要过年了,“傅茶皇后”终于要出来为自己正名不是丑男啦╮( ̄▽ ̄)╭

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